Sorbitol
Ifihan Ọja:
Sorbitol jẹ́ ọtí súgà tí a ń lò ní àdánidá tí a ń lò ní àwọn ilé iṣẹ́ oògùn, oúnjẹ àti ohun ọ̀ṣọ́. Ó wà nílẹ̀ gẹ́gẹ́ bí omi ṣuga tí ó mọ́ kedere, tí kò ní àwọ̀ pẹ̀lú adùn dídùn àti ìdúróṣinṣin tó dára. Nínú àwọn ilé iṣẹ́ oògùn, ó ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ohun dídùn, ìpara, àti ohun tí ń mú kí ara rọ̀, nígbà tí ó jẹ́ pé nínú oúnjẹ, ó ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ohun dídùn tí kò ní kalori púpọ̀ àti ohun tí ń mú kí ara rọ̀ láti pa ọrinrin mọ́. A tún ń lo Sorbitol nínú àwọn ọjà ìtọ́jú ẹnu nítorí àwọn ànímọ́ rẹ̀ tí kò ní àrùn cariogenic, èyí tí ó sọ ọ́ di èròjà tí ó wúlò àti tí ó ní ààbò ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìgbà.
Àwọn Ìwà:
Sorbitol jẹ́ lulú funfun, kirisita tabi omi ti o han gbangba, ti o ni adun didùn. Ti a ṣe apejuwe rẹ ni kemikali gẹgẹbi ọti suga (polyol), o ni agbekalẹ C6H14O6 o si le yọ ninu omi pupọ. O duro ṣinṣin labẹ awọn ipo deede, ko le yipada, ati hygroscopic, pẹlu adun ti o wa ni iwọntunwọnsi ati iye kalori kekere.
Awọn iṣẹ pataki:
Ohun ọrinrin fun idaduro ọrinrin
Texturizer ninu awọn ounjẹ
Aṣojú ìdènà kírísítà
Àwọn ìlànà pàtó:
| Ìfarahàn | Omi Viscous Alailowaya | Fúlú funfun, ìyẹ̀fun, tàbí àwọn ìyẹ̀fun, hygroscopic |
| Akoonu Omi | ≤31.0% | ≤1.5% |
| D-Sorbitol (lori ipilẹ gbigbẹ) | ≥71.0% | ≥91.0% |
| Dínkù Súgà | ≤0.21% | ≤0.3% |
| Àròpọ̀ Súgà | ≤8.0% | ≤4.4% |
| Kílórádì | ≤10.0mg/kg | ≤50.0mg/kg |
| Sọ́fítì | ≤50.0mg/kg | ≤100.0mg/kg |
| Eru ti a fi Sulphate ṣe | ≤0.1% | |
| Nikẹli | ≤2.0mg/kg | |
| Aṣáájú | ≤1.0mg/kg | |
Àwọn ohun èlò ìlò:
1,Ile-iṣẹ Kemikali Ojoojumọ
Wọ́n ń lo Sorbitol fún ìtọ́jú ara ẹni àti àwọn ohun èlò ìpara. Nínú eyín ìpara, ó ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ohun èlò ìtura, ohun èlò ìpara, àti ohun èlò ìdènà yìnyín, ó ń rí i dájú pé ó ní ìrísí dídán, àwọ̀ tó fani mọ́ra, àti adùn dídùn. Nínú ìtọ́jú awọ ara àti ohun èlò ìpara, ó ń dènà gbígbẹ, ó ń mú kí ó tàn kálẹ̀ sí i, ó sì ń mú kí ọjà dúró ṣinṣin nígbà tí a bá ń tọ́jú rẹ̀ fún ìgbà pípẹ́. Àwọn esters Sorbitan àti àwọn ohun èlò wọn tí a fi ethoxylated ṣe jẹ́ kí awọ ara rọrùn, èyí sì mú kí wọ́n jẹ́ ohun tí a fẹ́ràn jùlọ nínú àwọn ohun èlò ìpara òde òní.
2,Ile-iṣẹ Ounje
Sorbitol kó ipa pàtàkì nínú mímú kí oúnjẹ tuntun àti rírọ̀ sí i. Ó ń dènà fífọ́ nínú àwọn oúnjẹ bí búrẹ́dì àti kéèkì. Pẹ̀lú ìwọ̀n dídùn tó kéré sí sucrose àti ìdènà sí ìfọ́ bakitéríà, ó jẹ́ èròjà tó dára fún àwọn oúnjẹ tí kò ní suga àti àwọn oúnjẹ tí ó ń dènà ihò. Ní àfikún, nítorí pé kò gbé ìwọ̀n glucose nínú ẹ̀jẹ̀ sókè, sorbitol jẹ́ ohun èlò adùn tó dára, tó sì ń fúnni ní oúnjẹ tó rọrùn láti jẹ pẹ̀lú àtọ̀gbẹ.
3,Ile-iṣẹ Oògùn
A lo Sorbitol gẹ́gẹ́ bí ohun èlò aise nínú ṣíṣe Vitamin C. Ó tún jẹ́ èròjà nínú sírọ́pù, àti gẹ́gẹ́ bí ohun èlò ìtutù àti adùn nínú onírúurú àwọn oògùn oníṣègùn.
Àkójọ àti ìrìnnà:
Àpò ìdìpọ̀ tí a fi ń ṣe é ni 270KG/ìlù tàbí 25KG/àpò. Àpò ìdìpọ̀ àti ìrìnàjò bá àwọn òfin àgbáyé mu. Fún àwọn iye mìíràn tí a fi sínú àpótí, jọ̀wọ́ kàn sí wa.
A kò kà Sorbitol sí ohun tí ó léwu gẹ́gẹ́ bí ìlànà ìrìnnà orílẹ̀-èdè àti ti àgbáyé.