סאָרביטאָל
פּראָדוקט הקדמה:
סאָרביטאָל איז אַ נאַטירלעך צוקער אַלקאָהאָל וואָס ווערט ברייט גענוצט אין די פאַרמאַסוטיקאַל, עסן און קאָסמעטיק אינדוסטריעס. עס איז געוויינטלעך בנימצא ווי אַ קלאָרער, קאָלירלאָזער סיראָפּ מיט אַ זיסן טעם און ויסגעצייכנטער פעסטקייט. אין פאַרמאַסוטיקאַלן דינט עס ווי אַ זיסשטאָף, לאַקסאַטיוו און עקססיפּיאַנט, בשעת אין עסן דינט עס ווי אַ נידעריק-קאַלאָריע זיסשטאָף און פייַכטקייט צו האַלטן די נעץ. סאָרביטאָל ווערט אויך גענוצט אין מויל זאָרג פּראָדוקטן פֿאַר זייַנע ניט-קאַריאָגעניק אייגנשאַפטן, וואָס מאַכט עס אַ ווערסאַטאַל און זיכערער ינגרידיאַנט פֿאַר קייפל אַפּליקאַציעס.
קעראַקטעריסטיקס：
סאָרביטאָל איז אַ ווײַסער, קריסטאַלינער פּודער אָדער אַ קלאָרע, וויסקאָזע וואַסעריקע לייזונג מיט אַ זיסן טעם. כעמיש קלאַסיפֿיצירט ווי אַ צוקער אַלקאָהאָל (פּאָליאָל), עס האט די פֿאָרמולע C6H14O6 און איז העכסט צעלאָזלעך אין וואַסער. עס איז סטאַביל אונטער נאָרמאַלע באַדינגונגען, נישט-פליכטיג, און היגראָסקאָפּיש, מיט מיטלמעסיקער זיסקייט און נידעריקן קאַלאָרישן ווערט.
שליסל פונקציעס:
הומידאַנט פֿאַר נעץ ריטענשאַן
טעקסטוריזער אין עסנוואַרג
אַנטי-קריסטאַליזאַציע אַגענט
ספּעציפֿיקאַציעס：
| אויסזען | קאָלירלאָז טראַנספּאַרענט וויסקאָוס פליסיק | ווייסע פּודער, פלאַקעס, אָדער גראַניאַלז, היגראָסקאָפּיש |
| וואַסער אינהאַלט | ≤31.0% | ≤1.5% |
| ד-סאָרביטאָל (אויף טרוקענער באַזע) | ≥71.0 % | ≥91.0% |
| רעדוצירן צוקערס | ≤0.21% | ≤0.3% |
| גאַנץ צוקערס | ≤8.0% | ≤4.4% |
| כלאָריד | ≤10.0 מג/קג | ≤50.0 מג/קג |
| סולפֿאַט | ≤50.0 מג/קג | ≤100.0 מג/קג |
| סולפאַטעד אַש | ≤0.1% | |
| ניקעל | ≤2.0 מג/קג | |
| בליי | ≤1.0 מג/קג | |
אַפּליקאַציעס：
1,טעגלעכע כעמישע אינדוסטריע
סאָרביטאָל ווערט ברייט גענוצט אין פערזענלעכע זאָרג און קאָסמעטישע פאָרמולאַציעס. אין ציינפּאַסטע, אַרבעט עס ווי אַ הומעקטאַנט, עקססיפּיענט, און אַנטיפריז אַגענט, וואָס זיכערט אַ גלאַט טעקסטור, אַפּעטיטלעך קאָליר, און אַ אָנגענעם טעם. אין הויט זאָרג און קאָסמעטיקס, פאַרהיט עס טריקעניש, פֿאַרבעסערט עמולסיפיער ספּריידאַביליטי, און פֿאַרבעסערט פּראָדוקט פעסטקייט בעשאַס לאַנג-טערמין סטאָרידזש. סאָרביטאַן עסטערס און זייערע עטאָקסילאַטעד דעריוואַטיווז זענען מילד אויף דער הויט, מאַכנדיג זיי העכסט באַליבט אין מאָדערנע קאָסמעטישע אַפּלאַקיישאַנז.
2,עסן אינדוסטריע
סאָרביטאָל שפּילט אַ וויכטיקע ראָלע אין אויפהאַלטן פרישקייט און ווייכקייט אין עסנוואַרג פּראָדוקטן. עס פאַרהיט עפעקטיוו קראַקן אין געבעקס ווי ברויט און קוכן. מיט אַ זיסקייט מדרגה נידעריקער ווי סוכראָז און קעגנשטעל צו באַקטיריעל פערמענטאַציע, איז עס אַן אידעאַלער ינגרידיאַנט פֿאַר צוקער-פֿרייַ קאַנפעקשאַנערי און קאַוויטיז-פאַרהיטנדיק עסנוואַרג. דערצו, ווײַל עס הייבט נישט די בלוט גלוקאָזע לעוועלס, איז סאָרביטאָל אַ זיכערע, נאַרהאַפֿטע זיסשטאָף אָפּציע פֿאַר דיאַבעטיקער-פֿרײַנדלעכע פּראָדוקטן.
3,פארמאצעווטישע אינדוסטריע
סאָרביטאָל ווערט גענוצט ווי אַ רוי מאַטעריאַל אין דער פּראָדוקציע פֿון וויטאַמין C. עס דינט אויך ווי אַן אינגרעדיענט אין סירופן, ווי אויך אַ פֿײַכטקייט־מיטל און זיסשטאָף אין פֿאַרשידענע פֿאַרמאַסוטישע פֿאָרמולאַציעס.
פּאַקאַדזשינג און טראַנספּאָרט：
די סטאַנדאַרט פּאַקאַדזשינג איז 270 ק"ג/פֿאַס אָדער 25 ק"ג/זאַק. ביידע פּאַקאַדזשינג און טראַנספּאָרט טרעפן די אינטערנאַציאָנאַלע רעגולאַציעס. פֿאַר די פֿאַרפֿיגבאַרקייט פֿון אַנדערע פּאַקירטע קוואַנטיטעטן, ביטע קאָנטאַקט אונדז.
סאָרביטאָל איז נישט קלאַסיפֿיצירט ווי אַ געפֿערלעכע סחורה לויט די נאַציאָנאַלע און אינטערנאַציאָנאַלע טראַנספּאָרט רעגולאַציעס.