Sorbitol
Predstavitev izdelka:
Sorbitol je naravni sladkorni alkohol, ki se pogosto uporablja v farmacevtski, živilski in kozmetični industriji. Običajno je na voljo kot bister, brezbarven sirup s sladkim okusom in odlično stabilnostjo. V farmacevtskih izdelkih služi kot sladilo, odvajalo in pomožna snov, medtem ko v hrani deluje kot nizkokalorično sladilo in humektant za zadrževanje vlage. Sorbitol se zaradi svojih nekarieogenih lastnosti uporablja tudi v izdelkih za ustno nego, zaradi česar je vsestranska in varna sestavina za več uporab.
Značilnosti:
Sorbitol je bel, kristaliničen prah ali bistra, viskozna vodna raztopina sladkega okusa. Kemično je razvrščen kot sladkorni alkohol (poliol), ima formulo C6H14O6 in je zelo topen v vodi. V normalnih pogojih je stabilen, nehlapen in higroskopičen, z zmerno sladkostjo in nizko kalorično vrednostjo.
Ključne funkcije:
Humektant za zadrževanje vlage
Teksturiziralec v živilih
Sredstvo proti kristalizaciji
Specifikacije:
| Videz | Brezbarvna prozorna viskozna tekočina | Bel prah, kosmiči ali granule, higroskopski |
| Vsebnost vode | ≤31,0 % | ≤1,5 % |
| D-sorbitol (na suhi osnovi) | ≥71,0 % | ≥91,0 % |
| Zmanjševanje sladkorjev | ≤0,21 % | ≤0,3 % |
| Skupni sladkorji | ≤8,0 % | ≤4,4 % |
| Klorid | ≤10,0 mg/kg | ≤50,0 mg/kg |
| Sulfat | ≤50,0 mg/kg | ≤100,0 mg/kg |
| Sulfatni pepel | ≤0,1 % | |
| Nikelj | ≤2,0 mg/kg | |
| Svinec | ≤1,0 mg/kg | |
Aplikacije:
1,Dnevna kemična industrija
Sorbitol se pogosto uporablja v izdelkih za osebno nego in kozmetiki. V zobni pasti deluje kot humektant, pomožna snov in sredstvo proti zmrzovanju, kar zagotavlja gladko teksturo, privlačno barvo in prijeten okus. V negi kože in kozmetiki preprečuje izsušitev, izboljšuje mazljivost emulgatorja in izboljšuje stabilnost izdelka med dolgotrajnim shranjevanjem. Sorbitanovi estri in njihovi etoksilirani derivati so nežni do kože, zaradi česar so zelo priljubljeni v sodobnih kozmetičnih izdelkih.
2.Živilska industrija
Sorbitol igra pomembno vlogo pri ohranjanju svežine in mehkobe živil. Učinkovito preprečuje razpokanje pekovskih izdelkov, kot sta kruh in pecivo. Z nižjo stopnjo sladkosti od saharoze in odpornostjo na bakterijsko fermentacijo je idealna sestavina za slaščice brez sladkorja in živila za preprečevanje kariesa. Poleg tega, ker ne zvišuje ravni glukoze v krvi, je sorbitol varna in hranljiva možnost sladila za izdelke, primerne za diabetike.
3,Farmacevtska industrija
Sorbitol se uporablja kot surovina pri proizvodnji vitamina C. Služi tudi kot sestavina sirupov, pa tudi kot vlažilec in sladilo v različnih farmacevtskih formulacijah.
Embalaža in transport:
Standardno pakiranje je 270 kg/sod ali 25 kg/vreča. Tako pakiranje kot transport ustrezata mednarodnim predpisom. Za razpoložljivost drugih pakiranih količin nas kontaktirajte.
Sorbitol ni razvrščen kot nevarno blago v skladu z nacionalnimi in mednarodnimi prevoznimi predpisi.













