Leave Your Message
Sorbitol
Potravinárske prísady

Sorbitol

Sorbitolový sirup, nízkokalorické sladidlo, stabilizátor v kozmetike

    Predstavenie produktu:

    Sorbitol je prirodzene sa vyskytujúci cukrový alkohol, ktorý sa široko používa vo farmaceutickom, potravinárskom a kozmetickom priemysle. Je bežne dostupný ako číry, bezfarebný sirup so sladkou chuťou a vynikajúcou stabilitou. Vo farmaceutickom priemysle slúži ako sladidlo, preháňadlo a pomocná látka, zatiaľ čo v potravinách pôsobí ako nízkokalorické sladidlo a zvlhčovadlo na udržanie vlhkosti. Sorbitol sa tiež používa v produktoch ústnej hygieny pre svoje nekariogénne vlastnosti, vďaka čomu je všestrannou a bezpečnou zložkou v rôznych aplikáciách.

    Charakteristiky

    Sorbitol je biely kryštalický prášok alebo číry viskózny vodný roztok so sladkou chuťou. Chemicky sa klasifikuje ako cukrový alkohol (polyol), má vzorec C6H14O6 a je vysoko rozpustný vo vode. Za normálnych podmienok je stabilný, neprchavý a hygroskopický, so strednou sladkosťou a nízkou kalorickou hodnotou.

    Kľúčové funkcie:

    Zvlhčovadlo na udržanie vlhkosti

    Textúrovač v potravinách

    Protikryštalizačné činidlo

    Špecifikácie

    Vzhľad

    Bezfarebná priehľadná viskózna kvapalina

    Biely prášok, vločky alebo granule, hygroskopické

    Obsah vody

    ≤31,0 %

    ≤1,5 %

    D-sorbitol (na suchej báze)

    ≥71,0 %

    ≥91,0 %

    Redukujúce cukry

    ≤0,21 %

    ≤0,3 %

    Celkový obsah cukrov

    ≤8,0 %

    ≤4,4 %

    Chlorid

    ≤10,0 mg/kg

    ≤50,0 mg/kg

    Síran

    ≤50,0 mg/kg

    ≤100,0 mg/kg

    Sulfátový popol

    ≤0,1 %

    Nikel

    ≤2,0 mg/kg

    Olovo

    ≤1,0 mg/kg

    Aplikácie

    1.Denný chemický priemysel

    Sorbitol sa široko používa v produktoch osobnej starostlivosti a kozmetike. V zubných pastách funguje ako zvlhčovadlo, pomocná látka a nemrznúca zmes, čím zabezpečuje hladkú textúru, atraktívnu farbu a príjemnú chuť. V starostlivosti o pleť a kozmetike zabraňuje vysušovaniu, zlepšuje roztierateľnosť emulgátora a zlepšuje stabilitu produktu počas dlhodobého skladovania. Sorbitanové estery a ich etoxylované deriváty sú šetrné k pokožke, vďaka čomu sú veľmi obľúbené v moderných kozmetických aplikáciách.

    2.Potravinársky priemysel

    Sorbitol hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní čerstvosti a mäkkosti potravinárskych výrobkov. Účinne zabraňuje praskaniu pečiva, ako je chlieb a koláče. Vďaka nižšej úrovni sladkosti ako sacharóza a odolnosti voči bakteriálnej fermentácii je ideálnou zložkou pre cukrovinky bez cukru a potraviny predchádzajúce vzniku zubného kazu. Okrem toho, keďže nezvyšuje hladinu glukózy v krvi, je sorbitol bezpečným a výživným sladidlom pre výrobky vhodné pre diabetikov.

    3.Farmaceutický priemysel

    Sorbitol sa používa ako surovina pri výrobe vitamínu C. Slúži tiež ako zložka sirupov, ako aj ako zvlhčovadlo a sladidlo v rôznych farmaceutických formuláciách.

    Balenie a preprava

    Štandardné balenie je 270 kg/sud alebo 25 kg/vrece. Balenie aj preprava spĺňajú medzinárodné predpisy. V prípade záujmu o informácie o iných balených množstvách nás prosím kontaktujte.

    Sorbitol nie je klasifikovaný ako nebezpečný tovar podľa národných a medzinárodných prepravných predpisov.