සෝර්බිටෝල්
නිෂ්පාදන හැඳින්වීම：
සෝර්බිටෝල් යනු ඖෂධ, ආහාර සහ රූපලාවන්ය කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වන ස්වභාවිකව ඇති වන සීනි මධ්යසාරයකි. එය පැණි රසයක් සහ විශිෂ්ට ස්ථායිතාවයක් සහිත පැහැදිලි, වර්ණ රහිත සිරප් ලෙස බහුලව ලබා ගත හැකිය. ඖෂධවල, එය රසකාරකයක්, විරේචකයක් සහ සහායකයක් ලෙස ක්රියා කරන අතර, ආහාරවල එය තෙතමනය රඳවා ගැනීම සඳහා අඩු කැලරි රසකාරකයක් සහ හියුමෙක්ටන්ට් ලෙස ක්රියා කරයි. එහි කැරියෝජනික් නොවන ගුණාංග සඳහා මුඛ සත්කාර නිෂ්පාදනවල ද සෝර්බිටෝල් භාවිතා කරයි, එය බහු යෙදුම් හරහා බහුකාර්ය සහ ආරක්ෂිත අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.
ලක්ෂණ:
සෝර්බිටෝල් යනු සුදු, ස්ඵටිකරූපී කුඩු හෝ මිහිරි රසයක් සහිත පැහැදිලි, දුස්ස්රාවී ජලීය ද්රාවණයකි. රසායනිකව සීනි මධ්යසාර (පොලියෝල්) ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති එය C6H14O6 සූත්රය ඇති අතර ජලයේ අධික ලෙස ද්රාව්ය වේ. එය සාමාන්ය තත්ව යටතේ ස්ථායී, වාෂ්පශීලී නොවන සහ ජලාකර්ෂණීය වන අතර මධ්යස්ථ පැණි රසයක් සහ අඩු කැලරි අගයක් ඇත.
ප්රධාන කාර්යයන්:
තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ආර්ද්රතාකාරකය
ආහාර වල ටෙක්ස්චරයිසර්
ස්ඵටිකීකරණ විරෝධී කාරකය
පිරිවිතර:
| පෙනුම | අවර්ණ විනිවිද පෙනෙන දුස්ස්රාවී ද්රව | සුදු කුඩු, පෙති හෝ කැටිති, ජලාකර්ෂණීය |
| ජල අන්තර්ගතය | ≤31.0% | ≤1.5% |
| D-සෝර්බිටෝල් (වියළි පදනමක් මත) | ≥71.0 % | ≥91.0% |
| සීනි අඩු කිරීම | ≤0.21% | ≤0.3% |
| මුළු සීනි ප්රමාණය | ≤8.0% | ≤4.4% |
| ක්ලෝරයිඩ් | ≤10.0mg/kg | ≤50.0mg/kg |
| සල්ෆේට් | ≤50.0mg/kg | ≤100.0mg/kg |
| සල්ෆේටඩ් අළු | ≤0.1% | |
| නිකල් | ≤2.0mg/kg | |
| ඊයම් | ≤1.0mg/kg | |
අයදුම්පත්:
1,දෛනික රසායනික කර්මාන්තය
සෝර්බිටෝල් පුද්ගලික සත්කාර සහ රූපලාවන්ය සංයෝගවල බහුලව භාවිතා වේ. දන්තාලේප වල, එය තෙතමනය ඉවත් කරන, සහායක සහ ප්රති-ශීතකරණ කාරකයක් ලෙස ක්රියා කරයි, සුමට වයනයක්, ආකර්ශනීය වර්ණයක් සහ ප්රසන්න රසයක් සහතික කරයි. සම රැකවරණය සහ රූපලාවන්ය ද්රව්යවල, එය වියළි බව වළක්වයි, ඉමල්සිෆයර් පැතිරීමේ හැකියාව වැඩි කරයි, සහ දිගු කාලීන ගබඩා කිරීමේදී නිෂ්පාදන ස්ථායිතාව වැඩි දියුණු කරයි. සෝර්බිටන් එස්ටර සහ ඒවායේ එතොක්සිලේටඩ් ව්යුත්පන්න සමට මෘදු වන අතර, නවීන රූපලාවන්ය යෙදීම් වලදී ඒවා බෙහෙවින් ප්රිය කරයි.
2,ආහාර කර්මාන්තය
ආහාර නිෂ්පාදනවල නැවුම්බව සහ මෘදු බව පවත්වා ගැනීම සඳහා සෝර්බිටෝල් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය පාන් සහ කේක් වැනි බේක් කළ භාණ්ඩවල ඉරිතැලීම් ඵලදායී ලෙස වළක්වයි. සුක්රෝස් වලට වඩා අඩු පැණි රස මට්ටමක් සහ බැක්ටීරියා පැසවීමට ප්රතිරෝධයක් ඇති බැවින්, එය සීනි රහිත රසකැවිලි සහ කුහර වළක්වන ආහාර සඳහා කදිම අමුද්රව්යයකි. ඊට අමතරව, එය රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නංවන්නේ නැති බැවින්, සෝර්බිටෝල් දියවැඩියා-හිතකාමී නිෂ්පාදන සඳහා ආරක්ෂිත, පෝෂ්යදායී රසකාරක විකල්පයකි.
3,ඖෂධ කර්මාන්තය
විටමින් C නිෂ්පාදනය සඳහා සෝර්බිටෝල් අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය සිරප් වල අමුද්රව්යයක් ලෙස මෙන්ම විවිධ ඖෂධ සංයෝගවල තෙතමනය රඳවා තබා ගන්නා ද්රව්යයක් සහ රසකාරකයක් ලෙසද ක්රියා කරයි.
ඇසුරුම්කරණය සහ ප්රවාහනය:
සම්මත ඇසුරුම්කරණය බෙරයකට කිලෝග්රෑම් 270ක් හෝ බෑගයකට කිලෝග්රෑම් 25ක් වේ. ඇසුරුම් කිරීම සහ ප්රවාහනය යන දෙකම ජාත්යන්තර රෙගුලාසිවලට අනුකූල වේ. අනෙකුත් ඇසුරුම් කළ ප්රමාණ ලබා ගැනීම සඳහා, කරුණාකර අප හා සම්බන්ධ වන්න.
ජාතික සහ ජාත්යන්තර ප්රවාහන රෙගුලාසිවලට අනුව සෝර්බිටෝල් භයානක භාණ්ඩයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර නොමැත.