سوربيٽول
پيداوار جو تعارف:
سوربيٽول هڪ قدرتي طور تي موجود کنڊ جو الڪوحل آهي جيڪو دواسازي، کاڌي ۽ سينگار جي صنعتن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي. اهو عام طور تي هڪ صاف، بي رنگ شربت جي طور تي مٺو ذائقو ۽ بهترين استحڪام سان موجود آهي. دواسازي ۾، اهو هڪ مٺو ڪندڙ، جلاب ڏيندڙ، ۽ اضافي طور ڪم ڪري ٿو، جڏهن ته کاڌي ۾ اهو نمي کي برقرار رکڻ لاءِ گهٽ ڪيلوري مٺو ڪندڙ ۽ هميمينٽنٽ طور ڪم ڪري ٿو. سوربيٽول کي زباني سنڀال جي شين ۾ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي ان جي غير ڪيريوجينڪ خاصيتن جي ڪري، ان کي ڪيترن ئي ايپليڪيشنن ۾ هڪ ورسٽائل ۽ محفوظ جزو بڻائي ٿو.
خاصيتون:
سوربيٽول هڪ اڇو، ڪرسٽلين پائوڊر يا هڪ صاف، چپچپا آبي محلول آهي جنهن جو ذائقو مٺو آهي. ڪيميائي طور تي کنڊ جي الڪوحل (پوليول) جي طور تي درجه بندي ڪئي وئي آهي، ان جو فارمولا C6H14O6 آهي ۽ پاڻي ۾ تمام گهڻو حل ٿيندڙ آهي. اهو عام حالتن ۾ مستحڪم آهي، غير مستحڪم، ۽ هائگرو اسڪوپڪ، معتدل مٺاس ۽ گهٽ ڪيلوري قدر سان.
اهم ڪم:
نمي برقرار رکڻ لاءِ هيوميڪٽنٽ
کاڌي ۾ ٽيڪسٽائيزر
اينٽي ڪرسٽلائيزيشن ايجنٽ
وضاحتون:
| ظاهر | بي رنگ شفاف ويسڪ مائع | اڇو پائوڊر، فلڪس، يا گرينول، هائگرو اسڪوپڪ |
| پاڻي جو مقدار | ≤31.0٪ | ≤1.5٪ |
| ڊي-سوربٽول (سڪل بنياد تي) | ≥71.0 % | ≥91.0٪ |
| کنڊ گهٽائڻ | ≤0.21٪ | ≤0.3٪ |
| ڪُل کنڊ | ≤8.0٪ | ≤4.4٪ |
| ڪلورائڊ | ≤10.0mg/ڪلوگرام | ≤50.0mg/ڪلوگرام |
| سلفيٽ | ≤50.0mg/ڪلوگرام | ≤100.0mg/ڪلوگرام |
| سلفيٽڊ ايش | ≤0.1٪ | |
| نڪل | ≤2.0mg/ڪلوگرام | |
| اڳواڻي | ≤1.0mg/ڪلوگرام | |
درخواستون:
1،روزاني ڪيميڪل انڊسٽري
سوربيٽول کي ذاتي سنڀال ۽ سينگار جي فارموليشن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي. ٽوٿ پيسٽ ۾، اهو هڪ هموار بناوت، دلڪش رنگ ۽ خوشگوار ذائقي کي يقيني بڻائيندي هڪ نمي، ايڪسپيئنٽ، ۽ اينٽي فريز ايجنٽ طور ڪم ڪري ٿو. چمڙي جي سنڀال ۽ سينگار ۾، اهو خشڪي کي روڪي ٿو، ايملسيفائر جي پکيڙ کي وڌائي ٿو، ۽ ڊگهي مدت جي اسٽوريج دوران پيداوار جي استحڪام کي بهتر بڻائي ٿو. سوربيٽن ايسٽر ۽ انهن جا ايٿوڪسيلٽڊ ڊيريويٽو چمڙي تي نرم آهن، انهن کي جديد سينگار جي ايپليڪيشنن ۾ تمام گهڻو پسند ڪيو ويندو آهي.
2،کاڌي جي صنعت
کاڌي جي شين ۾ تازگي ۽ نرمي برقرار رکڻ ۾ سوربيٽول اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. اهو روٽي ۽ ڪيڪ جهڙين پڪل شين ۾ ڀڃڻ کي مؤثر طريقي سان روڪي ٿو. سُڪروز کان گهٽ مٺائي جي سطح ۽ بيڪٽيريا جي خمير جي مزاحمت سان، اهو کنڊ کان پاڪ ڪنفيڪشنري ۽ گفا کي روڪڻ واري کاڌي لاءِ هڪ مثالي جزو آهي. اضافي طور تي، جيئن ته اهو رت ۾ گلوڪوز جي سطح کي نه ٿو وڌائي، سوربيٽول ذیابيطس جي دوستانه شين لاءِ هڪ محفوظ، غذائي مٺاڻ جو آپشن آهي.
3،دواسازي جي صنعت
سوربيٽول وٽامن سي جي پيداوار ۾ خام مال طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو شربتن ۾ هڪ جزو جي طور تي پڻ ڪم ڪري ٿو، انهي سان گڏ مختلف دواسازي فارموليشنن ۾ هڪ نمي ۽ مٺو ڪندڙ.
پيڪنگ ۽ ٽرانسپورٽ:
معياري پيڪنگنگ 270 ڪلوگرام / ڊرم يا 25 ڪلوگرام / بيگ آهي. پيڪنگ ۽ ٽرانسپورٽ ٻئي بين الاقوامي ضابطن کي پورا ڪن ٿا. ٻين پيڪ ٿيل مقدار جي دستيابي لاءِ، مهرباني ڪري اسان سان رابطو ڪريو.
قومي ۽ بين الاقوامي ٽرانسپورٽ ضابطن جي مطابق، سوربيٽول کي خطرناڪ شين جي طور تي درجه بندي نه ڪيو ويو آهي.