Сорбитол
Введение в продукт:
Сорбит — это природный сахарный спирт, широко используемый в фармацевтической, пищевой и косметической промышленности. Обычно он выпускается в виде прозрачного бесцветного сиропа со сладким вкусом и превосходной стабильностью. В фармацевтике он используется в качестве подсластителя, слабительного и вспомогательного вещества, а в пищевой промышленности — как низкокалорийный подсластитель и увлажнитель, удерживающий влагу. Сорбит также используется в средствах по уходу за полостью рта благодаря своим некариесогенным свойствам, что делает его универсальным и безопасным ингредиентом для различных применений.
Характеристики:
Сорбит представляет собой белый кристаллический порошок или прозрачный вязкий водный раствор со сладким вкусом. Химически классифицируется как сахарный спирт (полиол), имеет формулу C6H14O6 и хорошо растворяется в воде. Стабилен в нормальных условиях, нелетуч, гигроскопичен, обладает умеренной сладостью и низкой калорийностью.
Основные функции:
Увлажнитель для сохранения влаги
Текстуризатор в продуктах питания
Антикристаллизационный агент
Технические характеристики:
| Появление | Бесцветная, прозрачная, вязкая жидкость | Белый порошок, хлопья или гранулы, гигроскопичные. |
| Содержание воды | ≤31,0% | ≤1,5% |
| D-сорбитол (на сухом основании) | ≥71,0 % | ≥91,0% |
| Снижение содержания сахара | ≤0,21% | ≤0,3% |
| Общее содержание сахара | ≤8,0% | ≤4,4% |
| Хлористый | ≤10,0 мг/кг | ≤50,0 мг/кг |
| Сульфат | ≤50,0 мг/кг | ≤100,0 мг/кг |
| Сульфатированная зола | ≤0,1% | |
| никель | ≤2,0 мг/кг | |
| Вести | ≤1,0 мг/кг | |
Приложения:
1.Химическая промышленность
Сорбитол широко используется в средствах личной гигиены и косметических рецептурах. В зубной пасте он действует как увлажнитель, вспомогательное вещество и антифриз, обеспечивая гладкую текстуру, привлекательный цвет и приятный вкус. В средствах по уходу за кожей и косметике он предотвращает сухость, улучшает растекаемость эмульгатора и повышает стабильность продукта при длительном хранении. Эфиры сорбитана и их этоксилированные производные бережно воздействуют на кожу, что делает их очень востребованными в современной косметической практике.
2.Пищевая промышленность
Сорбитол играет важную роль в сохранении свежести и мягкости пищевых продуктов. Он эффективно предотвращает растрескивание выпечки, такой как хлеб и торты. Благодаря более низкому уровню сладости по сравнению с сахарозой и устойчивости к бактериальному брожению, он является идеальным ингредиентом для кондитерских изделий без сахара и продуктов, предотвращающих кариес. Кроме того, поскольку он не повышает уровень глюкозы в крови, сорбитол является безопасным и питательным подсластителем для продуктов, подходящих для диабетиков.
3.Фармацевтическая промышленность
Сорбит используется в качестве сырья при производстве витамина С. Он также входит в состав сиропов, а также используется в качестве увлажнителя и подсластителя в различных фармацевтических препаратах.
Упаковка и транспортировка:
Стандартная упаковка – 270 кг/бочка или 25 кг/мешок. Упаковка и транспортировка соответствуют международным стандартам. Для уточнения возможности упаковки других объемов, пожалуйста, свяжитесь с нами.
Сорбитол не классифицируется как опасный груз в соответствии с национальными и международными правилами перевозки.













