Leave Your Message
Сорбитол
Пищевые добавки

Сорбитол

Сорбитовый сироп, низкокалорийный подсластитель, стабилизатор в косметике.

    Введение в продукт:

    Сорбит — это природный сахарный спирт, широко используемый в фармацевтической, пищевой и косметической промышленности. Обычно он выпускается в виде прозрачного бесцветного сиропа со сладким вкусом и превосходной стабильностью. В фармацевтике он используется в качестве подсластителя, слабительного и вспомогательного вещества, а в пищевой промышленности — как низкокалорийный подсластитель и увлажнитель, удерживающий влагу. Сорбит также используется в средствах по уходу за полостью рта благодаря своим некариесогенным свойствам, что делает его универсальным и безопасным ингредиентом для различных применений.

    Характеристики

    Сорбит представляет собой белый кристаллический порошок или прозрачный вязкий водный раствор со сладким вкусом. Химически классифицируется как сахарный спирт (полиол), имеет формулу C6H14O6 и хорошо растворяется в воде. Стабилен в нормальных условиях, нелетуч, гигроскопичен, обладает умеренной сладостью и низкой калорийностью.

    Основные функции:

    Увлажнитель для сохранения влаги

    Текстуризатор в продуктах питания

    Антикристаллизационный агент

    Технические характеристики

    Появление

    Бесцветная, прозрачная, вязкая жидкость

    Белый порошок, хлопья или гранулы, гигроскопичные.

    Содержание воды

    ≤31,0%

    ≤1,5%

    D-сорбитол (на сухом основании)

    ≥71,0 %

    ≥91,0%

    Снижение содержания сахара

    ≤0,21%

    ≤0,3%

    Общее содержание сахара

    ≤8,0%

    ≤4,4%

    Хлористый

    ≤10,0 мг/кг

    ≤50,0 мг/кг

    Сульфат

    ≤50,0 мг/кг

    ≤100,0 мг/кг

    Сульфатированная зола

    ≤0,1%

    никель

    ≤2,0 мг/кг

    Вести

    ≤1,0 мг/кг

    Приложения

    1.Химическая промышленность

    Сорбитол широко используется в средствах личной гигиены и косметических рецептурах. В зубной пасте он действует как увлажнитель, вспомогательное вещество и антифриз, обеспечивая гладкую текстуру, привлекательный цвет и приятный вкус. В средствах по уходу за кожей и косметике он предотвращает сухость, улучшает растекаемость эмульгатора и повышает стабильность продукта при длительном хранении. Эфиры сорбитана и их этоксилированные производные бережно воздействуют на кожу, что делает их очень востребованными в современной косметической практике.

    2.Пищевая промышленность

    Сорбитол играет важную роль в сохранении свежести и мягкости пищевых продуктов. Он эффективно предотвращает растрескивание выпечки, такой как хлеб и торты. Благодаря более низкому уровню сладости по сравнению с сахарозой и устойчивости к бактериальному брожению, он является идеальным ингредиентом для кондитерских изделий без сахара и продуктов, предотвращающих кариес. Кроме того, поскольку он не повышает уровень глюкозы в крови, сорбитол является безопасным и питательным подсластителем для продуктов, подходящих для диабетиков.

    3.Фармацевтическая промышленность

    Сорбит используется в качестве сырья при производстве витамина С. Он также входит в состав сиропов, а также используется в качестве увлажнителя и подсластителя в различных фармацевтических препаратах.

    Упаковка и транспортировка

    Стандартная упаковка – 270 кг/бочка или 25 кг/мешок. Упаковка и транспортировка соответствуют международным стандартам. Для уточнения возможности упаковки других объемов, пожалуйста, свяжитесь с нами.

    Сорбитол не классифицируется как опасный груз в соответствии с национальными и международными правилами перевозки.