ସୋରବିଟଲ୍
ଉତ୍ପାଦ ପରିଚୟ:
ସୋର୍ବିଟଲ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଚିନି ଆଲକୋହଲ୍ ଯାହା ଔଷଧ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ରଙ୍ଗହୀନ ସିରପ୍ ଭାବରେ ଏକ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ଥିରତା ସହିତ ଉପଲବ୍ଧ। ଔଷଧରେ, ଏହା ଏକ ମିଠା, ରେଚକ ଏବଂ ଏକ୍ସିପିଏଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଯେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହା ଏକ କମ୍-କ୍ୟାଲୋରୀ ମିଠା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ହ୍ୟୁମେକ୍ଟ୍ୟାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ସୋର୍ବିଟଲ୍ ଏହାର ଅଣ-କାରିଓଜେନିକ୍ ଗୁଣ ପାଇଁ ମୁଖ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏହାକୁ ବହୁବିଧ ପ୍ରୟୋଗରେ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷିତ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ।
ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ:
ସୋର୍ବିଟଲ୍ ହେଉଛି ଏକ ଧଳା, ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର କିମ୍ବା ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ଚିକ୍କଣ ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣ ଯାହାର ସ୍ୱାଦ ମିଠା। ରାସାୟନିକ ଭାବରେ ଏହାକୁ ଚିନି ଆଲକୋହଲ (ପଲିଓଲ୍) ଭାବରେ ବର୍ଗୀକୃତ କରାଯାଇଛି, ଏହାର ସୂତ୍ର C6H14O6 ଅଛି ଏବଂ ଏହା ପାଣିରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଦ୍ରବଣୀୟ। ଏହା ସାଧାରଣ ପରିସ୍ଥିତିରେ ସ୍ଥିର, ଅସ୍ପଳଶୀଳ ଏବଂ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍, ମଧ୍ୟମ ମିଠା ଏବଂ କମ କ୍ୟାଲୋରି ମୂଲ୍ୟ ସହିତ।
ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ:
ଆର୍ଦ୍ରତା ଧରି ରଖିବା ପାଇଁ ହ୍ୟୁମେକାଣ୍ଟ
ଖାଦ୍ୟରେ ଟେକ୍ସଚରାଇଜର
ସ୍ଫଟିକୀକରଣ ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏଜେଣ୍ଟ
ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ:
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ରଙ୍ଗହୀନ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଭିଜା ତରଳ ପଦାର୍ଥ | ଧଳା ପାଉଡର, ଫ୍ଲେକ୍ସ କିମ୍ବା କଣା, ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ |
| ଜଳୀୟ ଅଂଶ | ≤୩୧.୦% | ≤୧.୫% |
| ଡି-ସୋରବିଟଲ୍ (ଶୁଷ୍କ ବେସ୍ ଉପରେ) | ≥୭୧.୦ % | ≥୯୧.୦% |
| ଚିନି ହ୍ରାସ କରିବା | ≤0.21% | ≤0.3% |
| ମୋଟ ଚିନି | ≤୮.୦% | ≤୪.୪% |
| କ୍ଲୋରାଇଡ୍ | ≤୧୦.୦ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤୫୦.୦ମିଗ୍ରା/କେଜି |
| ସଲଫେଟ୍ | ≤୫୦.୦ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤୧୦୦.୦ମିଗ୍ରା/କେଜି |
| ସଲଫେଟେଡ୍ ପାଉଁଶ | ≤0.1% | |
| ନିକେଲ୍ | ≤2.0 ମିଗ୍ରା/କେଜି | |
| ଲିଡ୍ | ≤୧.୦ମିଗ୍ରା/କେଜି | |
ଆପ୍ଲିକେସନ୍ଗୁଡ଼ିକ:
୧,ଦୈନିକ ରାସାୟନିକ ଉଦ୍ୟୋଗ
ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ସୋର୍ବିଟଲ୍ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଟୁଥପେଷ୍ଟରେ, ଏହା ଏକ ହ୍ୟୁମେକ୍ଟ୍ୟାଣ୍ଟ, ଏକ୍ସିପିଏଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଫ୍ରିଜ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଏକ ମସୃଣ ଗଠନ, ଆକର୍ଷଣୀୟ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସୁଖଦ ସ୍ୱାଦ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ। ତ୍ୱଚା ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ, ଏହା ଶୁଷ୍କତାକୁ ରୋକିଥାଏ, ଏମଲସିଫାୟର ପ୍ରସାରଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟରେ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ସୋର୍ବିଟାନ୍ ଏଷ୍ଟର ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଇଥୋକ୍ସିଲେଟେଡ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ ଚର୍ମ ଉପରେ କୋମଳ, ଆଧୁନିକ ପ୍ରସାଧନ ପ୍ରୟୋଗରେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପସନ୍ଦିତ କରିଥାଏ।
୨,ଖାଦ୍ୟ ଉଦ୍ୟୋଗ
ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ସତେଜତା ଏବଂ କୋମଳତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସୋର୍ବିଟଲ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଏହା ପାଉଁରୁଟି ଏବଂ କେକ୍ ଭଳି ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀରେ ଫାଟିବାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରୋକିଥାଏ। ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ମିଠା ସ୍ତର କମ୍ ଏବଂ ଜୀବାଣୁ କିଣ୍ବନ ପ୍ରତି ପ୍ରତିରୋଧ ସହିତ, ଏହା ଚିନି-ମୁକ୍ତ ମିଠା ଏବଂ ଗୁହା-ପ୍ରତିରୋଧକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଉପାଦାନ। ଏହା ସହିତ, ଯେହେତୁ ଏହା ରକ୍ତ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରେ ନାହିଁ, ତେଣୁ ସୋର୍ବିଟଲ୍ ହେଉଛି ମଧୁମେହ-ଅନୁକୂଳ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଏକ ନିରାପଦ, ପୁଷ୍ଟିକର ମିଠା ବିକଳ୍ପ।
୩,ଔଷଧ ଶିଳ୍ପ
ଭିଟାମିନ୍ ସି ଉତ୍ପାଦନରେ ସୋର୍ବିଟଲ୍ ଏକ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ସିରପରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଔଷଧ ଫର୍ମୁଲେସନରେ ଏକ ହ୍ୟୁମେକ୍ଟ୍ୟାଣ୍ଟ ଏବଂ ମିଠା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ପରିବହନ:
ମାନକ ପ୍ୟାକେଜିଂ ହେଉଛି 270KG/ଡ୍ରମ୍ କିମ୍ବା 25KG/ବ୍ୟାଗ୍। ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ପରିବହନ ଉଭୟ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ନିୟମାବଳୀ ପୂରଣ କରେ। ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜ୍ ପରିମାଣର ଉପଲବ୍ଧତା ପାଇଁ, ଦୟାକରି ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ।
ଜାତୀୟ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ପରିବହନ ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ ସୋର୍ବିଟଲକୁ ବିପଦଜନକ ଦ୍ରବ୍ୟ ଭାବରେ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ କରାଯାଇ ନାହିଁ।













