Leave Your Message
Sorbitol
Mattilsetningsstoffer

Sorbitol

Sorbitolsirup, lavkalorisøtningsmiddel, stabilisator i kosmetikk

    Produktintroduksjon:

    Sorbitol er en naturlig forekommende sukkeralkohol som er mye brukt i farmasøytisk, næringsmiddel- og kosmetikkindustrien. Den er vanligvis tilgjengelig som en klar, fargeløs sirup med en søt smak og utmerket stabilitet. I legemidler fungerer den som et søtningsmiddel, avføringsmiddel og hjelpestoff, mens den i mat fungerer som et kalorifattig søtningsmiddel og fuktighetsbevarende middel for å bevare fuktigheten. Sorbitol brukes også i munnpleieprodukter for sine ikke-kariogene egenskaper, noe som gjør den til en allsidig og trygg ingrediens for en rekke bruksområder.

    Kjennetegn

    Sorbitol er et hvitt, krystallinsk pulver eller en klar, viskøs vandig løsning med en søt smak. Kjemisk klassifisert som en sukkeralkohol (polyol), har den formelen C6H14O6 og er svært løselig i vann. Den er stabil under normale forhold, ikke-flyktig og hygroskopisk, med moderat søthet og lav kaloriverdi.

    Nøkkelfunksjoner:

    Fuktighetsbevarende middel for fuktighetsbevaring

    Tekstureringsmiddel i matvarer

    Antikrystalliseringsmiddel

    Spesifikasjoner

    Utseende

    Fargeløs gjennomsiktig viskøs væske

    Hvitt pulver, flak eller granulat, hygroskopisk

    Vanninnhold

    ≤31,0 %

    ≤1,5 %

    D-sorbitol (på tørr base)

    ≥71,0 %

    ≥91,0 %

    Redusere sukkerarter

    ≤0,21 %

    ≤0,3 %

    Totalt sukker

    ≤8,0 %

    ≤4,4 %

    Klorid

    ≤10,0 mg/kg

    ≤50,0 mg/kg

    Sulfat

    ≤50,0 mg/kg

    ≤100,0 mg/kg

    Sulfatert aske

    ≤0,1 %

    Nikkel

    ≤2,0 mg/kg

    Bly

    ≤1,0 mg/kg

    Bruksområder

    1.Daglig kjemisk industri

    Sorbitol er mye brukt i personlig pleie og kosmetikk. I tannkrem fungerer det som et fuktighetsgivende middel, hjelpestoff og frostvæske, noe som sikrer en glatt tekstur, tiltalende farge og behagelig smak. I hudpleie og kosmetikk forhindrer det tørrhet, forbedrer emulgatorens smøreevne og forbedrer produktets stabilitet under langtidslagring. Sorbitanestere og deres etoksylerte derivater er skånsomme mot huden, noe som gjør dem svært foretrukne i moderne kosmetiske applikasjoner.

    2.Næringsmiddelindustrien

    Sorbitol spiller en viktig rolle i å opprettholde friskhet og mykhet i matvarer. Det forhindrer effektivt sprekkdannelser i bakevarer som brød og kaker. Med et søthetsnivå lavere enn sukrose og motstand mot bakteriell gjæring, er det en ideell ingrediens for sukkerfri konfekt og mat som forebygger hull i tennene. I tillegg, siden det ikke øker blodsukkernivået, er sorbitol et trygt og næringsrikt søtningsmiddelalternativ for diabetesvennlige produkter.

    3.Farmasøytisk industri

    Sorbitol brukes som råmateriale i produksjonen av vitamin C. Det fungerer også som ingrediens i sirup, samt som fuktighetsbevarende middel og søtningsmiddel i ulike farmasøytiske formuleringer.

    Emballasje og transport

    Standardemballasjen er 270 kg/tønne eller 25 kg/sekk. Både emballasje og transport oppfyller internasjonale forskrifter. For tilgjengelighet av andre pakkede mengder, vennligst kontakt oss.

    Sorbitol er ikke klassifisert som farlig gods i henhold til nasjonale og internasjonale transportforskrifter.