Sorbīts
Produkta ievads:
Sorbīts ir dabiski sastopams cukura spirts, ko plaši izmanto farmācijas, pārtikas un kosmētikas rūpniecībā. Tas parasti ir pieejams kā dzidrs, bezkrāsains sīrups ar saldu garšu un lielisku stabilitāti. Farmaceitiskajos produktos tas kalpo kā saldinātājs, caurejas līdzeklis un palīgviela, savukārt pārtikā tas darbojas kā mazkaloriju saldinātājs un mitrinātājs, lai saglabātu mitrumu. Sorbītu izmanto arī mutes dobuma higiēnas līdzekļos, pateicoties tā nekariogēnajām īpašībām, padarot to par daudzpusīgu un drošu sastāvdaļu dažādos pielietojumos.
Raksturojums:
Sorbīts ir balts, kristālisks pulveris vai dzidrs, viskozs ūdens šķīdums ar saldu garšu. Ķīmiski klasificēts kā cukura spirts (poliols), tam ir formula C6H14O6 un tas labi šķīst ūdenī. Tas ir stabils normālos apstākļos, neizgaro un ir higroskopisks, ar mērenu saldumu un zemu kaloritāti.
Galvenās funkcijas:
Mitrinātājs mitruma saglabāšanai
Teksturētājs pārtikas produktos
Antikristalizācijas līdzeklis
Specifikācijas:
| Izskats | Bezkrāsains caurspīdīgs viskozs šķidrums | Balts pulveris, pārslas vai granulas, higroskopiskas |
| Ūdens saturs | ≤31,0% | ≤1,5% |
| D-sorbīts (uz sausnas bāzes) | ≥71,0 % | ≥91,0% |
| Reducējošie cukuri | ≤0,21% | ≤0,3% |
| Kopējais cukura daudzums | ≤8,0% | ≤4,4% |
| Hlorīds | ≤10,0 mg/kg | ≤50,0 mg/kg |
| Sulfāts | ≤50,0 mg/kg | ≤100,0 mg/kg |
| Sulfātie pelni | ≤0,1% | |
| Niķelis | ≤2,0 mg/kg | |
| Svins | ≤1,0 mg/kg | |
Pieteikumi:
1.Ikdienas ķīmiskā rūpniecība
Sorbītu plaši izmanto personīgās higiēnas un kosmētikas līdzekļos. Zobu pastā tas darbojas kā mitrinātājs, palīgviela un antifrīzs, nodrošinot gludu tekstūru, pievilcīgu krāsu un patīkamu garšu. Ādas kopšanā un kosmētikā tas novērš sausumu, uzlabo emulgatora uzklājamību un produkta stabilitāti ilgstošas uzglabāšanas laikā. Sorbitāna esteri un to etoksilētie atvasinājumi ir maigi pret ādu, padarot tos ļoti iecienītus mūsdienu kosmētikas līdzekļos.
2.Pārtikas rūpniecība
Sorbītam ir svarīga loma pārtikas produktu svaiguma un maiguma saglabāšanā. Tas efektīvi novērš plaisāšanu ceptos izstrādājumos, piemēram, maizē un kūkās. Tā salduma līmenis ir zemāks nekā saharozei un izturība pret baktēriju fermentāciju, tāpēc tas ir ideāla sastāvdaļa bezcukura konditorejas izstrādājumiem un kariesu novēršošiem pārtikas produktiem. Turklāt, tā kā tas nepaaugstina glikozes līmeni asinīs, sorbīts ir droša un barojoša saldinātāja alternatīva diabēta slimniekiem piemērotiem produktiem.
3.Farmācijas rūpniecība
Sorbītu izmanto kā izejvielu C vitamīna ražošanā. Tas kalpo arī kā sastāvdaļa sīrupos, kā arī kā mitrinātājs un saldinātājs dažādās farmaceitiskās formulās.
Iepakošana un transportēšana:
Standarta iepakojums ir 270 kg/muca vai 25 kg/maiss. Gan iepakojums, gan transports atbilst starptautiskajiem noteikumiem. Lai uzzinātu par cita daudzuma iepakošanu, lūdzu, sazinieties ar mums.
Sorbīts nav klasificēts kā bīstama viela saskaņā ar valsts un starptautiskajiem pārvadāšanas noteikumiem.













