Leave Your Message
Sorbīts
Pārtikas piedevas

Sorbīts

Sorbīta sīrups, zema kaloriju saldinātājs, stabilizators kosmētikā

    Produkta ievads:

    Sorbīts ir dabiski sastopams cukura spirts, ko plaši izmanto farmācijas, pārtikas un kosmētikas rūpniecībā. Tas parasti ir pieejams kā dzidrs, bezkrāsains sīrups ar saldu garšu un lielisku stabilitāti. Farmaceitiskajos produktos tas kalpo kā saldinātājs, caurejas līdzeklis un palīgviela, savukārt pārtikā tas darbojas kā mazkaloriju saldinātājs un mitrinātājs, lai saglabātu mitrumu. Sorbītu izmanto arī mutes dobuma higiēnas līdzekļos, pateicoties tā nekariogēnajām īpašībām, padarot to par daudzpusīgu un drošu sastāvdaļu dažādos pielietojumos.

    Raksturojums

    Sorbīts ir balts, kristālisks pulveris vai dzidrs, viskozs ūdens šķīdums ar saldu garšu. Ķīmiski klasificēts kā cukura spirts (poliols), tam ir formula C6H14O6 un tas labi šķīst ūdenī. Tas ir stabils normālos apstākļos, neizgaro un ir higroskopisks, ar mērenu saldumu un zemu kaloritāti.

    Galvenās funkcijas:

    Mitrinātājs mitruma saglabāšanai

    Teksturētājs pārtikas produktos

    Antikristalizācijas līdzeklis

    Specifikācijas

    Izskats

    Bezkrāsains caurspīdīgs viskozs šķidrums

    Balts pulveris, pārslas vai granulas, higroskopiskas

    Ūdens saturs

    ≤31,0%

    ≤1,5%

    D-sorbīts (uz sausnas bāzes)

    ≥71,0 %

    ≥91,0%

    Reducējošie cukuri

    ≤0,21%

    ≤0,3%

    Kopējais cukura daudzums

    ≤8,0%

    ≤4,4%

    Hlorīds

    ≤10,0 mg/kg

    ≤50,0 mg/kg

    Sulfāts

    ≤50,0 mg/kg

    ≤100,0 mg/kg

    Sulfātie pelni

    ≤0,1%

    Niķelis

    ≤2,0 mg/kg

    Svins

    ≤1,0 mg/kg

    Pieteikumi

    1.Ikdienas ķīmiskā rūpniecība

    Sorbītu plaši izmanto personīgās higiēnas un kosmētikas līdzekļos. Zobu pastā tas darbojas kā mitrinātājs, palīgviela un antifrīzs, nodrošinot gludu tekstūru, pievilcīgu krāsu un patīkamu garšu. Ādas kopšanā un kosmētikā tas novērš sausumu, uzlabo emulgatora uzklājamību un produkta stabilitāti ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā. Sorbitāna esteri un to etoksilētie atvasinājumi ir maigi pret ādu, padarot tos ļoti iecienītus mūsdienu kosmētikas līdzekļos.

    2.Pārtikas rūpniecība

    Sorbītam ir svarīga loma pārtikas produktu svaiguma un maiguma saglabāšanā. Tas efektīvi novērš plaisāšanu ceptos izstrādājumos, piemēram, maizē un kūkās. Tā salduma līmenis ir zemāks nekā saharozei un izturība pret baktēriju fermentāciju, tāpēc tas ir ideāla sastāvdaļa bezcukura konditorejas izstrādājumiem un kariesu novēršošiem pārtikas produktiem. Turklāt, tā kā tas nepaaugstina glikozes līmeni asinīs, sorbīts ir droša un barojoša saldinātāja alternatīva diabēta slimniekiem piemērotiem produktiem.

    3.Farmācijas rūpniecība

    Sorbītu izmanto kā izejvielu C vitamīna ražošanā. Tas kalpo arī kā sastāvdaļa sīrupos, kā arī kā mitrinātājs un saldinātājs dažādās farmaceitiskās formulās.

    Iepakošana un transportēšana

    Standarta iepakojums ir 270 kg/muca vai 25 kg/maiss. Gan iepakojums, gan transports atbilst starptautiskajiem noteikumiem. Lai uzzinātu par cita daudzuma iepakošanu, lūdzu, sazinieties ar mums.

    Sorbīts nav klasificēts kā bīstama viela saskaņā ar valsts un starptautiskajiem pārvadāšanas noteikumiem.