ກລີເຊີລໍ ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ ກລີເຊີຣິນ ຫຼື ໂປຣເພນ-1,2,3-ໄຕຣອລ

ກລີເຊີລໍ ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ ກລີເຊີຣິນ ຫຼື ໂປຣເພນ-1,2,3-ໄຕຣອລ ເປັນສານປະກອບອິນຊີທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ມັນເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ມີຄວາມໜຽວ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານ. ກລີເຊີລໍສາມາດດູດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າມັນດຶງດູດ ແລະ ກັກໂມເລກຸນນ້ຳຈາກສິ່ງແວດລ້ອມອ້ອມຂ້າງ. ຄຸນສົມບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນໃນການນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ, ລວມທັງເຄື່ອງສຳອາງ, ຢາ, ອາຫານ ແລະ ຜະລິດຕະພັນດູແລສ່ວນຕົວ.

ຊັບສິນ

ກລີເຊີລໍມີນ້ຳໜັກໂມເລກຸນປະມານ 92.09 ກຣາມ/ໂມລ. ມັນລະລາຍໃນນ້ຳໄດ້ດີ ແລະ ມີຈຸດເດືອດ 290°C. ສານປະກອບນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄວາມໜືດສູງ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມັນຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ກລີເຊີລໍເປັນສານດູດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີເລີດ ໂດຍສາມາດຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆໄດ້.

ວິທີການຜະລິດ

ກລີເຊີລໍສາມາດຜະລິດໄດ້ຜ່ານຫຼາຍວິທີ, ລວມທັງການສັງເຄາະທາງເຄມີ ແລະ ການສະກັດເອົາທຳມະຊາດ. ວິທີການທົ່ວໄປອັນໜຶ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການໄຮໂດຣໄລຊິດຂອງໄຂມັນ ແລະ ນ້ຳມັນ, ເຊິ່ງໃຫ້ກລີເຊີລໍເປັນຜະລິດຕະພັນຮ່ວມ. ອີກວິທີໜຶ່ງແມ່ນເສັ້ນທາງສັງເຄາະໂພຣພີລີນ, ເຊິ່ງປະກອບມີຂະບວນການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການໃຫ້ຄລໍຣີນ ແລະ ການໃຫ້ອົກຊີເຈນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກລີເຊີລໍສາມາດຜະລິດໄດ້ຜ່ານການສະໂພນິເຄຊັນຂອງໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ດ້ວຍໂຊດຽມໄຮດຣອກໄຊ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດກລີເຊີລໍ ແລະ ສະບູ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ອຸດສາຫະກຳໄບໂອດີເຊວໄດ້ກາຍເປັນແຫຼ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງກລີເຊີລໍ, ຜະລິດມັນເປັນຜະລິດຕະພັນຮ່ວມໃນລະຫວ່າງການປ່ຽນເອສເຕີຣິເຟຊັນຂອງນ້ຳມັນພືດ.

ແອັບພລິເຄຊັນ

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ Glycerol ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນຫຼາຍອຸດສາຫະກໍາ:

ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ການດູແລສ່ວນຕົວກລີເຊີລໍເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສຳອາງຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງໂລຊັ່ນ, ຄຣີມ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນດູແລຜົມ. ມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວໜັງ ແລະ ປັບປຸງໂຄງສ້າງ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການກະຈາຍຂອງສູດ. ອີງຕາມສະພາຜະລິດຕະພັນດູແລສ່ວນຕົວ, ກລີເຊີລໍຖືກນຳໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຄວາມງາມຫຼາຍກວ່າ 23,366 ຊະນິດ, ເຊິ່ງມັກຈະມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງເຖິງ 99.4%.

ຢາກລີເຊີລໍຖືກໃຊ້ເປັນຕົວລະລາຍ, ສານໃຫ້ຄວາມຫວານ, ແລະ ສານເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນການກະກຽມຢາຫຼາຍຊະນິດ. ມັນຍັງເປັນສ່ວນປະກອບໃນຢານ້ຳเชื่อມແກ້ໄອ, ຢາຂີ້ເຜິ້ງ, ແລະ ຢາຍັດຊ່ອງທ້ອງ. ໃນການນຳໃຊ້ທາງການແພດ, ກລີເຊີລໍຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວອາການທ້ອງຜູກ ແລະ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນໃນກະໂຫຼກຫົວໃນຄົນເຈັບທີ່ມີອາການເຊັ່ນ: ເຍື່ອຫຸ້ມສະໝອງອັກເສບ ແລະ ເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ.

ອຸດສາຫະກຳອາຫານກລີເຊີລໍ່ (Glycerol) ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຕົວລະລາຍ ແລະ ສານໃຫ້ຄວາມຫວານໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ມັນຊ່ວຍຮັກສາໂຄງສ້າງ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນສິນຄ້າຕ່າງໆເຊັ່ນ: ລູກອົມ, ເຂົ້າໜົມອົບ ແລະ ກະແລ້ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກລີເຊີລໍ່ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດສານກັນບູດ ແລະ ສານເພີ່ມລົດຊາດໃນອາຫານ.

ການນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳກລີເຊີລໍ່ຖືກນຳໃຊ້ເປັນນ້ຳມັນຫລໍ່ລື່ນ ແລະ ສານກັນການແຂງຕົວໃນການນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳ. ມັນຍັງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນການຜະລິດພາດສະຕິກ ແລະ ຢາງບາງຊະນິດ.

ຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພ

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ກລີເຊີລໍ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າປອດໄພສຳລັບການໃຊ້ໃນອາຫານ, ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ຢາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງເລັກນ້ອຍເຊັ່ນ: ເຈັບຫົວ, ວິນຫົວ, ແລະ ທ້ອງອືດ ເມື່ອກິນໃນປະລິມານຫຼາຍ. ເມື່ອໃຊ້ກັບຜິວໜັງ, ກລີເຊີລໍ ທົນທານຕໍ່ໄດ້ດີ ແຕ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແດງ ຫຼື ຄັນໃນບາງຄົນ. ໃນການນຳໃຊ້ທາງການແພດ, ຢາເຂົ້າຮູທະວານ ແລະ ຢາສວນຖ່າຍກລີເຊີລໍ ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃຫ້ໃຊ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີໃບສັ່ງແພດໂດຍອົງການອາຫານ ແລະ ຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA).

ການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຈັດການ

ກລີເຊີລໍຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງ ແລະ ແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປິດພາຊະນະໃຫ້ແໜ້ນເພື່ອປ້ອງກັນການດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ການປົນເປື້ອນ. ສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳ, ກລີເຊີລໍມັກຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖັງ ຫຼື ຖັງບັນຈຸຂະໜາດໃຫຍ່. ການຈັດການ ແລະ ການເກັບຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ

ກລີເຊີລໍແມ່ນຂຶ້ນກັບມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມບໍລິສຸດ ແລະ ຄວາມເໝາະສົມຂອງມັນສຳລັບການນຳໃຊ້ຕ່າງໆ. ອົງການຈັດຕັ້ງຕ່າງໆເຊັ່ນ ສະມາຄົມຢາຂອງສະຫະລັດ (USP), ສະມາຄົມຢາເອີຣົບ (EP), ແລະ ສະມາຄົມສານເຄມີອາຫານ (FCC) ໄດ້ສ້າງຕັ້ງແນວທາງສຳລັບການຜະລິດ ແລະ ການນຳໃຊ້ກລີເຊີລໍ. ມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ລວມມີຂໍ້ກຳນົດສຳລັບປະລິມານກລີເຊີລໍ, ສີ, ກິ່ນ, ປະລິມານນ້ຳ, ແລະ ການມີສິ່ງເຈືອປົນເຊັ່ນ: ໂລຫະໜັກ ແລະ ຕົວລະລາຍທີ່ເຫຼືອ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ກລີເຊີລໍນເປັນສານປະກອບທີ່ມີຫຼາຍໜ້າທີ່ທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຍ້ອນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. ວິທີການຜະລິດ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະ ການຍຶດໝັ້ນກັບມາດຕະຖານຄຸນນະພາບເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ຈຳເປັນໃນອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ.