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ソルビトール
食品添加物

ソルビトール

ソルビトールシロップ、低カロリー甘味料、化粧品安定剤

    製品紹介:

    ソルビトールは、医薬品、食品、化粧品業界で広く使用されている天然由来の糖アルコールです。一般的には、甘味と優れた安定性を持つ無色透明のシロップとして入手可能です。医薬品では甘味料、下剤、賦形剤として使用され、食品では低カロリーの甘味料や保湿剤として水分を保持します。また、ソルビトールは非う蝕性であることからオーラルケア製品にも使用されており、多用途で安全な成分です。

    特徴

    ソルビトールは、甘味のある白色の結晶性粉末、または透明で粘稠な水溶液です。化学的には糖アルコール(ポリオール)に分類され、化学式はC6H14O6で、水に非常に溶けやすい性質を持っています。通常の条件下では安定で、揮発性がなく、吸湿性があり、中程度の甘味と低カロリーを有します。

    主な機能:

    水分保持のための保湿剤

    食品のテクスチャライザー

    結晶化防止剤

    仕様

    外観

    無色透明の粘性液体

    白色の粉末、薄片、または顆粒、吸湿性

    水分含有量

    ≤31.0%

    ≤1.5%

    D-ソルビトール(乾燥ベース)

    ≥71.0%

    ≥91.0%

    糖類を減らす

    ≤0.21%

    ≤0.3%

    総糖類

    ≤8.0%

    ≤4.4%

    塩化

    ≤10.0mg/kg

    ≤50.0mg/kg

    硫酸塩

    ≤50.0mg/kg

    ≤100.0mg/kg

    硫酸灰

    ≤0.1%

    ニッケル

    ≤2.0mg/kg

    ≤1.0mg/kg

    アプリケーション

    1、デイリーケミカルインダストリー

    ソルビトールはパーソナルケア製品や化粧品の処方に広く使用されています。歯磨き粉では、保湿剤、賦形剤、不凍剤として作用し、滑らかな質感、魅力的な色、そして心地よい風味を実現します。スキンケア製品や化粧品では、乾燥を防ぎ、乳化剤の伸びを良くし、長期保存時の製品安定性を向上させます。ソルビタンエステルとそのエトキシル化誘導体は肌に優しく、現代の化粧品用途で非常に好まれています。

    2、食品業界

    ソルビトールは、食品の鮮度と柔らかさを保つ上で重要な役割を果たします。パンやケーキなどの焼き菓子のひび割れを効果的に防ぎます。ショ糖よりも甘味度が低く、細菌発酵に強いため、無糖菓子や虫歯予防食品に最適な原料です。さらに、血糖値を上昇させないため、糖尿病患者向けの製品にも安全で栄養価の高い甘味料として使用できます。

    3、製薬業界

    ソルビトールはビタミン C の製造原料として使用されます。また、シロップの成分として、またさまざまな医薬品製剤の保湿剤や甘味料としても使用されます。

    梱包と輸送

    標準梱包は270kg/ドラムまたは25kg/袋です。梱包と輸送は国際規制に準拠しています。その他の梱包数量については、お問い合わせください。

    ソルビトールは、国内および国際輸送規制では危険物として分類されていません。