Leave Your Message
Sorbitol
Aditivi za hranu

Sorbitol

Sorbitolni sirup, niskokalorično sladilo, stabilizator u kozmetici

    Uvod u proizvod:

    Sorbitol je prirodni šećerni alkohol koji se široko koristi u farmaceutskoj, prehrambenoj i kozmetičkoj industriji. Obično je dostupan kao bistri, bezbojni sirup slatkog okusa i izvrsne stabilnosti. U farmaceutskim proizvodima služi kao sladilo, laksativ i pomoćna tvar, dok u hrani djeluje kao niskokalorično sladilo i humektant za zadržavanje vlage. Sorbitol se također koristi u proizvodima za oralnu njegu zbog svojih nekarijesnih svojstava, što ga čini svestranim i sigurnim sastojkom u višestrukim primjenama.

    Karakteristike

    Sorbitol je bijeli, kristalni prah ili bistra, viskozna vodena otopina slatkog okusa. Kemijski se klasificira kao šećerni alkohol (poliol), ima formulu C6H14O6 i lako je topljiv u vodi. Stabilan je u normalnim uvjetima, nehlapljiv i higroskopičan, umjerene slatkoće i niske kalorijske vrijednosti.

    Ključne funkcije:

    Humektant za zadržavanje vlage

    Teksturizator u hrani

    Sredstvo protiv kristalizacije

    Tehnički podaci

    Izgled

    Bezbojna prozirna viskozna tekućina

    Bijeli prah, pahuljice ili granule, higroskopne

    Sadržaj vode

    ≤31,0%

    ≤1,5%

    D-sorbitol (na suhoj bazi)

    ≥71,0 %

    ≥91,0%

    Smanjenje šećera

    ≤0,21%

    ≤0,3%

    Ukupni šećeri

    ≤8,0%

    ≤4,4%

    Klorid

    ≤10,0 mg/kg

    ≤50,0 mg/kg

    Sulfat

    ≤50,0 mg/kg

    ≤100,0 mg/kg

    Sulfatni pepeo

    ≤0,1%

    Nikal

    ≤2,0 mg/kg

    Dovesti

    ≤1,0 mg/kg

    Primjene

    1.Dnevna kemijska industrija

    Sorbitol se široko koristi u proizvodima za osobnu njegu i kozmetičkim formulacijama. U pastama za zube djeluje kao humektant, pomoćna tvar i sredstvo protiv smrzavanja, osiguravajući glatku teksturu, privlačnu boju i ugodan okus. U njezi kože i kozmetici sprječava suhoću, poboljšava razmazivanje emulgatora i poboljšava stabilnost proizvoda tijekom dugotrajnog skladištenja. Sorbitanski esteri i njihovi etoksilirani derivati ​​blagi su prema koži, što ih čini vrlo popularnima u modernim kozmetičkim primjenama.

    2.Prehrambena industrija

    Sorbitol igra važnu ulogu u održavanju svježine i mekoće prehrambenih proizvoda. Učinkovito sprječava pucanje pekarskih proizvoda poput kruha i kolača. S razinom slatkoće nižom od saharoze i otpornošću na bakterijsku fermentaciju, idealan je sastojak za slastice bez šećera i hranu koja sprječava karijes. Osim toga, budući da ne povisuje razinu glukoze u krvi, sorbitol je sigurna i hranjiva opcija zaslađivanja za proizvode pogodne za dijabetičare.

    3,Farmaceutska industrija

    Sorbitol se koristi kao sirovina u proizvodnji vitamina C. Također služi kao sastojak u sirupima, kao i kao humektant i zaslađivač u raznim farmaceutskim formulacijama.

    Pakiranje i transport

    Standardno pakiranje je 270 kg/bačva ili 25 kg/vreća. I pakiranje i transport zadovoljavaju međunarodne propise. Za dostupnost drugih pakiranih količina, molimo kontaktirajte nas.

    Sorbitol nije klasificiran kao opasna roba prema nacionalnim i međunarodnim prometnim propisima.