Sorbitol
Uvod u proizvod:
Sorbitol je prirodni šećerni alkohol koji se široko koristi u farmaceutskoj, prehrambenoj i kozmetičkoj industriji. Obično je dostupan kao bistri, bezbojni sirup slatkog okusa i izvrsne stabilnosti. U farmaceutskim proizvodima služi kao sladilo, laksativ i pomoćna tvar, dok u hrani djeluje kao niskokalorično sladilo i humektant za zadržavanje vlage. Sorbitol se također koristi u proizvodima za oralnu njegu zbog svojih nekarijesnih svojstava, što ga čini svestranim i sigurnim sastojkom u višestrukim primjenama.
Karakteristike:
Sorbitol je bijeli, kristalni prah ili bistra, viskozna vodena otopina slatkog okusa. Kemijski se klasificira kao šećerni alkohol (poliol), ima formulu C6H14O6 i lako je topljiv u vodi. Stabilan je u normalnim uvjetima, nehlapljiv i higroskopičan, umjerene slatkoće i niske kalorijske vrijednosti.
Ključne funkcije:
Humektant za zadržavanje vlage
Teksturizator u hrani
Sredstvo protiv kristalizacije
Tehnički podaci:
| Izgled | Bezbojna prozirna viskozna tekućina | Bijeli prah, pahuljice ili granule, higroskopne |
| Sadržaj vode | ≤31,0% | ≤1,5% |
| D-sorbitol (na suhoj bazi) | ≥71,0 % | ≥91,0% |
| Smanjenje šećera | ≤0,21% | ≤0,3% |
| Ukupni šećeri | ≤8,0% | ≤4,4% |
| Klorid | ≤10,0 mg/kg | ≤50,0 mg/kg |
| Sulfat | ≤50,0 mg/kg | ≤100,0 mg/kg |
| Sulfatni pepeo | ≤0,1% | |
| Nikal | ≤2,0 mg/kg | |
| Dovesti | ≤1,0 mg/kg | |
Primjene:
1.Dnevna kemijska industrija
Sorbitol se široko koristi u proizvodima za osobnu njegu i kozmetičkim formulacijama. U pastama za zube djeluje kao humektant, pomoćna tvar i sredstvo protiv smrzavanja, osiguravajući glatku teksturu, privlačnu boju i ugodan okus. U njezi kože i kozmetici sprječava suhoću, poboljšava razmazivanje emulgatora i poboljšava stabilnost proizvoda tijekom dugotrajnog skladištenja. Sorbitanski esteri i njihovi etoksilirani derivati blagi su prema koži, što ih čini vrlo popularnima u modernim kozmetičkim primjenama.
2.Prehrambena industrija
Sorbitol igra važnu ulogu u održavanju svježine i mekoće prehrambenih proizvoda. Učinkovito sprječava pucanje pekarskih proizvoda poput kruha i kolača. S razinom slatkoće nižom od saharoze i otpornošću na bakterijsku fermentaciju, idealan je sastojak za slastice bez šećera i hranu koja sprječava karijes. Osim toga, budući da ne povisuje razinu glukoze u krvi, sorbitol je sigurna i hranjiva opcija zaslađivanja za proizvode pogodne za dijabetičare.
3,Farmaceutska industrija
Sorbitol se koristi kao sirovina u proizvodnji vitamina C. Također služi kao sastojak u sirupima, kao i kao humektant i zaslađivač u raznim farmaceutskim formulacijama.
Pakiranje i transport:
Standardno pakiranje je 270 kg/bačva ili 25 kg/vreća. I pakiranje i transport zadovoljavaju međunarodne propise. Za dostupnost drugih pakiranih količina, molimo kontaktirajte nas.
Sorbitol nije klasificiran kao opasna roba prema nacionalnim i međunarodnim prometnim propisima.













