Sorbitol
Introdución do produto:
O sorbitol é un alcohol de azucre natural amplamente utilizado nas industrias farmacéutica, alimentaria e cosmética. Está dispoñible habitualmente como un xarope transparente e incoloro cun sabor doce e unha excelente estabilidade. Nos produtos farmacéuticos, serve como edulcorante, laxante e excipiente, mentres que nos alimentos actúa como edulcorante baixo en calorías e humectante para reter a humidade. O sorbitol tamén se utiliza en produtos de coidado bucal polas súas propiedades non carioxénicas, o que o converte nun ingrediente versátil e seguro en múltiples aplicacións.
Características:
O sorbitol é un po branco cristalino ou unha solución acuosa viscosa e transparente cun sabor doce. Clasificado quimicamente como un alcohol de azucre (poliol), ten a fórmula C6H14O6 e é moi soluble en auga. É estable en condicións normais, non volátil e higroscópico, con dozura moderada e baixo valor calórico.
Funcións clave:
Humectante para a retención de humidade
Texturizante en alimentos
Axente anticristalizador
Especificacións:
| Aparencia | Líquido viscoso transparente incoloro | Po branco, escamas ou gránulos, higroscópicos |
| contido de auga | ≤31,0% | ≤1,5% |
| D-sorbitol (sobre base seca) | ≥71,0 % | ≥91,0% |
| Redución de azucres | ≤0,21% | ≤0,3% |
| Azucares totais | ≤8,0% | ≤4,4% |
| Cloruro | ≤10,0 mg/kg | ≤50,0 mg/kg |
| Sulfato | ≤50,0 mg/kg | ≤100,0 mg/kg |
| Cinza sulfatada | ≤0,1% | |
| Níquel | ≤2,0 mg/kg | |
| Chumbo | ≤1,0 mg/kg | |
Aplicacións:
1.Industria química diaria
O sorbitol úsase amplamente en formulacións de coidado persoal e cosméticos. Na pasta de dentes, funciona como humectante, excipiente e anticonxelante, garantindo unha textura suave, unha cor atractiva e un sabor agradable. No coidado da pel e nos cosméticos, prevén a sequedade, mellora a estendibilidade do emulsionante e a estabilidade do produto durante o almacenamento a longo prazo. Os ésteres de sorbitán e os seus derivados etoxilados son suaves para a pel, o que os fai moi populares nas aplicacións cosméticas modernas.
2.Industria alimentaria
O sorbitol xoga un papel importante no mantemento da frescura e a suavidade dos produtos alimenticios. Evita eficazmente que se rachen os produtos de panadería, como o pan e os bolos. Cun nivel de dozura inferior ao da sacarosa e resistencia á fermentación bacteriana, é un ingrediente ideal para confeitaría sen azucre e alimentos que previnen as caries. Ademais, como non aumenta os niveis de glicosa no sangue, o sorbitol é unha opción edulcorante segura e nutritiva para produtos aptos para diabéticos.
3.Industria farmacéutica
O sorbitol utilízase como materia prima na produción de vitamina C. Tamén serve como ingrediente en xaropes, así como como humectante e edulcorante en diversas formulacións farmacéuticas.
Embalaxe e transporte:
A embalaxe estándar é de 270 kg/tambor ou 25 kg/saco. Tanto a embalaxe como o transporte cumpren as normativas internacionais. Para coñecer a dispoñibilidade doutras cantidades embaladas, póñase en contacto connosco.
O sorbitol non está clasificado como mercadoría perigosa segundo as normativas de transporte nacionais e internacionais.













