Le méthylparabène de sodium, également connu sous le nom de méthyl p-hydroxybenzoate de sodium

Le méthylparabène de sodium, également connu sous le nom de méthyl p-hydroxybenzoate de sodium, est un sel de sodium du méthylparabène de formule chimique Na(C7H7O3). Il est largement reconnu pour ses propriétés antimicrobiennes et est utilisé dans diverses industries comme agent de conservation.

Propriétés chimiques

Formule chimiqueC7H7NaO3

Numéro CAS: 5026-62-0

ApparenceLe méthylparabène de sodium se présente sous forme de poudre blanche.

SolubilitéIl est très soluble dans l'eau, ce qui facilite son incorporation dans diverses formulations.

Sensibilité au pHEfficace dans une large gamme de pH, avec une activité optimale en milieu acide à neutre.

Applications

Industrie alimentaireUtilisé comme agent de conservation dans divers produits alimentaires, notamment les pâtisseries, les confitures, les sirops et les boissons, il contribue à inhiber la prolifération des moisissures, des levures et des bactéries, prolongeant ainsi la durée de conservation de ces produits.

MédicamentsIl agit comme agent de conservation dans les formulations pharmaceutiques, prévenant la contamination microbienne. Il est également utilisé dans la synthèse de divers composés pharmaceutiques.

Cosmétiques et soins personnelsCouramment utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins personnels pour ses propriétés antimicrobiennes, il contribue à prévenir l'altération et à préserver l'intégrité du produit.

Sécurité et manutention

ToxicitéCe produit est considéré comme sûr pour la consommation et l'application topique lorsqu'il est utilisé dans les limites recommandées. La dose journalière admissible (DJA) est établie par la FAO/OMS.

ManutentionBien que généralement sans danger, évitez d'inhaler la poussière et d'entrer en contact avec les yeux. Utilisez un équipement de protection approprié lors de la manipulation.

Méthodes de production

SynthèseProduit par réaction du méthylparabène avec de l'hydroxyde de sodium, suivie de procédés de cristallisation et de purification.

Conclusion

Le méthylparabène sodique est un conservateur polyvalent et essentiel utilisé dans de nombreux secteurs industriels. Son innocuité, son efficacité et sa conformité réglementaire en font un choix privilégié pour prolonger la durée de conservation et garantir la sécurité de divers produits.