Additifs alimentaires
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Phosphate de calcium monohydraté de qualité alimentaire 2-4 mm
Le phosphate de calcium monohydraté de qualité alimentaire (granulométrie 2–4 mm) est une source de phosphore et de calcium hautement biodisponible, soluble dans l'eau et de première qualité, idéale pour l'alimentation animale moderne. Produit par une réaction contrôlée entre de l'acide phosphorique de qualité alimentaire et du carbonate de calcium de haute pureté, ce phosphate est granulé pour obtenir une granulométrie uniforme de 2 à 4 mm. Il s'écoule librement, se dissout rapidement et se mélange de façon homogène à tous les supports alimentaires courants. Chaque granule apporte un rapport constant de 22,7 % de phosphore et 17 % de calcium, ce qui en fait un outil idéal pour équilibrer les rations des volailles, des porcs, des ruminants et des espèces aquatiques, sans introduire de facteurs antinutritionnels.
Propriétés physico-chimiques
- Granulométrie : 90 % entre 2 mm et 4 mm, teneur en poussièreMasse volumique apparente : ~1,1 g cm⁻³ pour le transport et le stockage en fluide librepH (solution à 1 %) : 3,2–3,6, favorisant l’acidification digestiveSolubilité dans l'eau : 18 g L⁻¹ à 25 °C, assurant une libération ionique rapide dans le tractus gastro-intestinalMétaux lourds : respecte les limites strictes de sécurité alimentaire pour le plomb, le cadmium, l’arsenic et le mercureDureté : résistance à l'écrasement des granulés > 3 kg, réduisant la production de fines lors du transport et du mélange.Principaux avantages fonctionnels
- Phosphore hautement biodisponible
Le MCP-FG 2-4 fournit du phosphore sous forme monobasique (H₂PO₄⁻), immédiatement absorbable à travers la paroi intestinale. Sa biodisponibilité relative dépasse 95 % par rapport au phosphate dicalcique dans l'alimentation des poulets de chair, permettant ainsi aux nutritionnistes de réduire l'apport total de phosphore et son excrétion jusqu'à 10 %. - Acidification digestive
La réaction légèrement acide du phosphate monocalcique en solution aqueuse contribue à abaisser le pH gastrique, favorisant la dénaturation des protéines et l'activation du pepsinogène. Ceci est particulièrement bénéfique pour les jeunes porcs et les poussins dont la sécrétion acide endogène est limitée, ce qui améliore l'indice de conversion alimentaire et réduit la présence de protéines non digérées dans le gros intestin. - Mélange homogène et manipulation sans poussière
La granulométrie étroite (2 à 4 mm) assure une distribution uniforme dans les aliments en farine et granulés, éliminant ainsi la ségrégation lors du transport pneumatique. La faible teneur en poussière (Équilibre calcique sans excès
Avec 17 % de calcium, le MCP-FG 2-4 apporte des quantités significatives de ce macro-élément, permettant ainsi aux formulateurs de réduire l'ajout de calcaire ou d'autres sources de calcium. Ceci simplifie les matrices de formulation et évite les rapports Ca:P excessifs susceptibles de nuire à l'absorption du phosphore.Directives d'application- Volaille : 4 à 6 kg par tonne métrique d'aliment fini pour les poulets de chair ; 3 à 4 kg pour les poules pondeuses, ajustés en fonction du phosphore disponible dans les matières premières.
- Porcs : 5 à 7 kg par tonne métrique pour les aliments de démarrage ; 3 à 5 kg pour les aliments de croissance-finition, selon le niveau d'inclusion de phytase.
- Ruminants : 2 à 3 kg par tonne métrique pour les concentrés laitiers ; une incorporation plus élevée pour les régimes à haute production avec des fourrages à faible teneur en phosphore.
- Aqua : 5 à 8 kg par tonne métrique pour les aliments pour poissons marins ; 3 à 5 kg pour les espèces d'eau douce, en tenant compte de la teneur en phosphore de la farine de poisson.
Manutention et stockage
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Dans son emballage d'origine scellé, sa durée de conservation est pratiquement illimitée dans des conditions normales d'entreposage. Éviter tout contact avec des bases fortes qui peuvent réduire la solubilité du phosphore. Rincer le matériel à l'eau après utilisation afin d'éviter la formation de dépôts hygroscopiques.Avantages environnementaux et économiques
En fournissant du phosphore sous une forme hautement soluble et assimilable, MCP-FG 2-4 réduit la quantité totale de phosphore dans l'alimentation, diminuant ainsi le coût de l'alimentation et l'excrétion de phosphore dans les déjections animales. Ceci favorise une production animale durable et contribue au respect des réglementations environnementales strictes en matière de rejets de nutriments.Assurance qualité
Chaque lot est échantillonné aux étapes de granulation, de séchage et de conditionnement afin de contrôler la granulométrie, la teneur en phosphore, le taux de calcium, l'humidité et la pureté microbiologique. Des certificats d'analyse accompagnent chaque expédition, garantissant ainsi une valeur nutritionnelle constante et une traçabilité complète de l'usine à l'usine de fabrication d'aliments pour animaux.En résumé, le phosphate de calcium monocristallin de granulométrie 2–4 mm offre aux nutritionnistes une source précise, sans poussière et hautement biodisponible de phosphore et de calcium. Sa granulation uniforme, son excellente fluidité et ses performances animales éprouvées en font un composant indispensable des formulations d'aliments modernes, durables et économiques.