Mannitol
Mot-clé :
Édulcorant alimentaire, additif alimentaire, complément alimentaire
Présentation du produit :
Le mannitol se présente sous forme de poudre cristalline blanche ou de granulés fluides, de saveur sucrée et sans odeur. Sa formule moléculaire est C₆H₁₄O₆ et sa masse molaire est de 182,17 g/mol. Il est modérément soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'alcool et stable dans les conditions normales. Le mannitol présente une excellente stabilité chimique, est non hygroscopique et possède un faible pouvoir calorifique, ce qui le rend adapté à diverses applications pharmaceutiques et alimentaires.
Caractéristiques：
Le mannitol offre une excellente stabilité, une saveur sucrée non cariogène et une faible teneur en calories. Il est largement utilisé comme édulcorant, agent de charge et excipient dans les produits pharmaceutiques, alimentaires et de santé, auxquels il apporte une sensation de fraîcheur, un contrôle de l'humidité et une bonne compatibilité avec les principes actifs.
Caractéristiques：
| Personnages | Cristaux blancs ou poudre cristalline ; inodore |
| Essai | 98,0 % à 102,0 % |
| Point de fusion | 166℃~170℃ |
| Rotation spécifique | +137°~+145° |
| Substances apparentées * | ≤2,0% |
| Chlorure | ≤0,003% |
| Sulfate | ≤0,01% |
| Oxalate | ≤0,02% |
| Perte au séchage | ≤0,5% |
| Résidus sur l'allumage | ≤0,1% |
| Métaux lourds | ≤0,001% |
| Arsenic | ≤0,0002% |
Applications：
1. Industrie pharmaceutique :
Utilisé comme excipient et agent de charge dans les comprimés, les gélules et les formulations à croquer. Il améliore le goût, la compressibilité et stabilise les principes actifs. Il est également utilisé comme diurétique osmotique dans les traitements médicaux visant à réduire la pression intracrânienne et intraoculaire.
2. Industrie agroalimentaire :
Il sert d'édulcorant hypocalorique et d'agent de texture dans les aliments sans sucre, adaptés aux diabétiques et à teneur réduite en calories. Couramment utilisé dans les chewing-gums, les bonbons et les produits de boulangerie pour son effet rafraîchissant et ses propriétés non cariogènes.
3. Produits de santé et de nutrition :
Incorporé dans des produits d'hygiène buccale tels que les dentifrices et les bains de bouche pour son goût agréable et son caractère non cariogène. Également utilisé dans les compléments alimentaires et les produits énergétiques pour son goût sucré contrôlé et sa stabilité.
4. Industrie cosmétique et des soins personnels :
Ajouté aux formulations de soins de la peau et de cosmétiques comme humectant et hydratant, il contribue à maintenir l'hydratation de la peau et à améliorer la texture du produit.
5. Applications agricoles et vétérinaires :
Utilisé comme additif alimentaire et stabilisant dans les formulations de nutrition animale et vétérinaires pour améliorer l'appétence et préserver la consistance du produit.
Emballage et transport：
L'emballage standard est un sac de 25 kg. L'emballage et le transport sont conformes aux normes internationales. Pour connaître les autres conditionnements disponibles, veuillez nous contacter.
Le mannitol n'est pas classé comme marchandise dangereuse selon les réglementations nationales et internationales en matière de transport.