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Sorbitol
Aditivos alimentarios

Sorbitol

Jarabe de sorbitol, edulcorante bajo en calorías, estabilizador en cosméticos.

    Introducción del producto:

    El sorbitol es un alcohol de azúcar natural ampliamente utilizado en las industrias farmacéutica, alimentaria y cosmética. Se encuentra disponible en forma de jarabe transparente e incoloro, de sabor dulce y excelente estabilidad. En productos farmacéuticos, actúa como edulcorante, laxante y excipiente, mientras que en alimentos actúa como edulcorante bajo en calorías y humectante para retener la humedad. El sorbitol también se utiliza en productos para el cuidado bucal por sus propiedades no cariogénicas, lo que lo convierte en un ingrediente versátil y seguro para múltiples aplicaciones.

    Características

    El sorbitol es un polvo blanco cristalino o una solución acuosa transparente y viscosa de sabor dulce. Químicamente clasificado como un alcohol de azúcar (poliol), su fórmula es C₆H₁₃O₆ y es altamente soluble en agua. Es estable en condiciones normales, no volátil e higroscópico, con un dulzor moderado y un bajo valor calórico.

    Funciones clave:

    Humectante para retención de humedad.

    Texturizante en alimentos

    Agente anticristalización

    Presupuesto

    Apariencia

    Líquido viscoso transparente incoloro

    Polvo blanco, escamas o gránulos, higroscópico.

    Contenido de agua

    ≤31,0%

    ≤1,5%

    D-Sorbitol (en base seca)

    ≥71,0 %

    ≥91,0%

    Azúcares reductores

    ≤0,21%

    ≤0,3%

    Azúcares totales

    ≤8,0%

    ≤4,4%

    Cloruro

    ≤10,0 mg/kg

    ≤50,0 mg/kg

    Sulfato

    ≤50,0 mg/kg

    ≤100,0 mg/kg

    Ceniza sulfatada

    ≤0,1%

    Níquel

    ≤2,0 mg/kg

    Dirigir

    ≤1,0 mg/kg

    Aplicaciones

    1、Industria química diaria

    El sorbitol se utiliza ampliamente en formulaciones cosméticas y de cuidado personal. En la pasta de dientes, actúa como humectante, excipiente y anticongelante, garantizando una textura suave, un color atractivo y un sabor agradable. En el cuidado de la piel y la cosmética, previene la sequedad, mejora la untabilidad de los emulsionantes y mejora la estabilidad del producto durante el almacenamiento prolongado. Los ésteres de sorbitán y sus derivados etoxilados son suaves con la piel, lo que los hace muy populares en las aplicaciones cosméticas modernas.

    2、Industria alimentaria

    El sorbitol desempeña un papel importante en la conservación de la frescura y la suavidad de los alimentos. Previene eficazmente el agrietamiento en productos horneados como el pan y los pasteles. Con un dulzor inferior al de la sacarosa y resistencia a la fermentación bacteriana, es un ingrediente ideal para la repostería sin azúcar y los alimentos que previenen las caries. Además, al no elevar los niveles de glucosa en sangre, el sorbitol es un edulcorante seguro y nutritivo para productos aptos para diabéticos.

    3、Industria farmacéutica

    El sorbitol se utiliza como materia prima en la producción de vitamina C. También sirve como ingrediente en jarabes, así como humectante y edulcorante en diversas formulaciones farmacéuticas.

    Embalaje y transporte

    El embalaje estándar es de 270 kg/bidón o 25 kg/bolsa. Tanto el embalaje como el transporte cumplen con las normativas internacionales. Para consultar la disponibilidad de otras cantidades, contáctenos.

    El sorbitol no está clasificado como mercancía peligrosa según las normas de transporte nacionales e internacionales.