Sorbitol
Produktintroduktion:
Sorbitol er en naturligt forekommende sukkeralkohol, der i vid udstrækning anvendes i den farmaceutiske industri, fødevare- og kosmetikindustrien. Den fås almindeligvis som en klar, farveløs sirup med en sød smag og fremragende stabilitet. I lægemidler fungerer den som sødemiddel, afføringsmiddel og hjælpestof, mens den i fødevarer fungerer som et kaloriefattigt sødemiddel og fugtighedsbevarende middel for at bevare fugtigheden. Sorbitol bruges også i mundplejeprodukter på grund af sine ikke-kariogene egenskaber, hvilket gør den til en alsidig og sikker ingrediens til flere anvendelser.
Karakteristika:
Sorbitol er et hvidt, krystallinsk pulver eller en klar, viskøs vandig opløsning med en sød smag. Kemisk klassificeret som en sukkeralkohol (polyol), har den formlen C6H14O6 og er meget opløselig i vand. Den er stabil under normale forhold, ikke-flygtig og hygroskopisk, med moderat sødme og lav kalorieværdi.
Nøglefunktioner:
Fugtighedsbevarende middel til fugtighedsbevarelse
Tekstureringsmiddel i fødevarer
Antikrystallisationsmiddel
Specifikationer:
| Udseende | Farveløs gennemsigtig viskøs væske | Hvidt pulver, flager eller granulat, hygroskopisk |
| Vandindhold | ≤31,0% | ≤1,5% |
| D-Sorbitol (på tør base) | ≥71,0 % | ≥91,0% |
| Reduktion af sukkerarter | ≤0,21% | ≤0,3% |
| Total sukkerarter | ≤8,0% | ≤4,4% |
| Klorid | ≤10,0 mg/kg | ≤50,0 mg/kg |
| Sulfat | ≤50,0 mg/kg | ≤100,0 mg/kg |
| Sulfateret aske | ≤0,1% | |
| Nikkel | ≤2,0 mg/kg | |
| Føre | ≤1,0 mg/kg | |
Applikationer:
1.Daglig kemisk industri
Sorbitol anvendes i vid udstrækning i personlig pleje og kosmetiske formuleringer. I tandpasta fungerer det som et fugtighedsbevarende middel, hjælpestof og frostvæske, hvilket sikrer en glat tekstur, tiltalende farve og behagelig smag. I hudpleje og kosmetik forhindrer det tørhed, forbedrer emulgatorens smørbarhed og forbedrer produktets stabilitet under langtidsopbevaring. Sorbitanestere og deres ethoxylerede derivater er skånsomme mod huden, hvilket gør dem yderst foretrukne i moderne kosmetiske anvendelser.
2.Fødevareindustrien
Sorbitol spiller en vigtig rolle i at bevare friskhed og blødhed i fødevarer. Det forhindrer effektivt revner i bagværk som brød og kager. Med en sødmegrad lavere end sukrose og modstandsdygtighed over for bakteriel fermentering er det en ideel ingrediens til sukkerfri konfekture og fødevarer, der forebygger huller i tænderne. Da det ikke hæver blodsukkerniveauet, er sorbitol desuden et sikkert og nærende sødemiddel til diabetesvenlige produkter.
3.Farmaceutisk industri
Sorbitol bruges som råmateriale i produktionen af C-vitamin. Det fungerer også som ingrediens i sirupper, samt som fugtighedsbevarende middel og sødemiddel i forskellige farmaceutiske formuleringer.
Emballage og transport:
Standardemballagen er 270 kg/tønde eller 25 kg/sæk. Både emballage og transport overholder de internationale regler. Kontakt os venligst for at få oplyst, om andre pakkede mængder er tilgængelige.
Sorbitol er ikke klassificeret som farligt gods i henhold til nationale og internationale transportregler.













