Sorbitolu
Introduzione di u produttu:
U sorbitolu hè un alcolu di zuccaru naturale largamente utilizatu in l'industrie farmaceutiche, alimentarie è cosmetiche. Hè cumunamente dispunibule cum'è un sciroppu chjaru è incolore cù un gustu dolce è una eccellente stabilità. In i prudutti farmaceutichi, serve cum'è edulcorante, lassativu è eccipiente, mentre chì in l'alimentu agisce cum'è edulcorante è umettante à bassu cuntenutu caloricu per mantene l'umidità. U sorbitolu hè ancu utilizatu in i prudutti di cura orale per e so proprietà non cariogeniche, ciò chì ne face un ingrediente versatile è sicuru in parechje applicazioni.
Caratteristiche::
U sorbitolu hè una polvere bianca cristallina o una suluzione acquosa chjara è viscosa cù un gustu dolce. Classificatu chimicamente cum'è un alcolu di zuccheru (poliolu), hà a formula C6H14O6 è hè assai solubile in acqua. Hè stabile in cundizioni nurmali, micca volatile è igroscopicu, cù una dolcezza muderata è un bassu valore caloricu.
Funzioni chjave:
Umettante per a ritenzione di umidità
Texturizante in l'alimenti
Agente anticristallizazione
Specifiche::
| Aspettu | Liquidu viscosu trasparente senza culore | Polvere bianca, fiocchi o granuli, igroscopici |
| cuntenutu d'acqua | ≤31,0% | ≤1,5% |
| D-Sorbitol (nantu à basa secca) | ≥71,0 % | ≥91,0% |
| Riducendu i zuccheri | ≤0,21% | ≤0,3% |
| Zuccheri Totali | ≤8,0% | ≤4,4% |
| Cloruru | ≤10,0 mg/kg | ≤50,0 mg/kg |
| Sulfatu | ≤50,0 mg/kg | ≤100,0 mg/kg |
| Cenere solfata | ≤0,1% | |
| Nickel | ≤2,0 mg/kg | |
| Piombu | ≤1,0 mg/kg | |
Applicazioni::
1.Industria Chimica Quotidiana
U sorbitolu hè largamente adupratu in e formulazioni di cura persunale è cusmetichi. In i dentifrici, funziona cum'è umettante, eccipiente è agente antigelo, assicurendu una struttura liscia, un culore attraente è un gustu piacevule. In a cura di a pelle è in i cusmetichi, impedisce a secchezza, migliora a spalmabilità di l'emulsionante è migliora a stabilità di u pruduttu durante a conservazione à longu andà. L'esteri di sorbitanu è i so derivati etossilati sò delicati nantu à a pelle, ciò chì li rende assai preferiti in l'applicazioni cusmetiche muderne.
2,Industria Alimentare
U sorbitolu ghjoca un rollu impurtante in u mantenimentu di a freschezza è di a morbidezza di i prudutti alimentari. Impedisce efficacemente a screpolatura in i prudutti da fornu cum'è u pane è i dolci. Cù un livellu di dolcezza più bassu di u saccarosu è a resistenza à a fermentazione batterica, hè un ingrediente ideale per a cunfetteria senza zuccheru è l'alimenti chì prevenenu e carie. Inoltre, postu chì ùn aumenta micca i livelli di glucosiu in u sangue, u sorbitolu hè una opzione edulcorante sicura è nutritiva per i prudutti adatti à i diabetici.
3.Industria Farmaceutica
U sorbitolu hè adupratu cum'è materia prima in a pruduzzione di vitamina C. Serve ancu cum'è ingrediente in sciroppi, è ancu cum'è umettante è edulcorante in diverse formulazioni farmaceutiche.
Imballaggio è trasportu::
L'imballu standard hè 270KG/tamburu o 25KG/saccu. Sia l'imballu sia u trasportu rispettanu e regulazioni internaziunali. Per a dispunibilità di altre quantità imballate, cuntattateci.
U sorbitol ùn hè micca classificatu cum'è una merce periculosa secondu e regulazioni di trasportu naziunali è internaziunali.