Quelat d'aminoàcids de zinc al 20% de grau alimentari
APLICACIÓ: Aquest producte es pot utilitzar com a preparat farmacèutic per a la prevenció i el tractament de la deficiència o complicacions de zinc, i es pot afegir com a agent de fortificació nutricional als aliments saludables per a nadons, dones embarassades i gent gran, i també es pot utilitzar com a additiu per a pinsos per millorar els efectes de l'alimentació.
TRANSPORT: General càrrec.
PAQUET: Embalatge en bidó de 25 kg.
CAS D'APLICACIÓ: El zinc quelat d'aminoàcids és una forma estructural de zinc en què els ions de zinc estan incrustats entre dues molècules d'aminoàcids. Aquestes dues molècules d'aminoàcids actuen com "urpes" per subjectar un ió de zinc, formant una estructura quelada extremadament estable. Després, a través dels canals d'aminoàcids, el zinc es transporta a la sang, permetent que el zinc i els aminoàcids siguin absorbits pel cos humà junts, cosa que pot augmentar significativament la taxa d'absorció.
PARÀMETRES QUÍMICS:
| NO. | Especificació tecnològica | Grau estàndard |
| 1 | Aspecte | pols blanca |
| 2 | Zinc (en base seca) | 20,0 w/% min |
| 3 | Pèrdua per assecatge | 9,0% màxim |
| 4 | PH | 6-8 |
| 5 | Densitat aparent | 0,65 g/ml mín |
| 6 | Densitat roscada | 0,75 g/ml mín |
| 7 | Mida de partícula | 90% passant per 80 mesh |
| 8 | metalls pesants | 10,0 mg/kg màx. |
| 9 | Pb | 1,0 mg/kg màx. |
| 10 | Com | 1,0 mg/kg màx. |
| 11 | CD | 1,0 mg/kg màx. |
| 12 | Mercuri | 0,1 mg/kg màx. |
| 13 | Recompte total de viables | 1000 ufc/g màx. |
| 14 | Llevat i floridura | 25 ufc/g màx. |
| 15 | Bacteris coliformes | Negatiu |
| 16 | Escherichia coli | Negatiu |
| 17 | Salmonel·la | Negatiu |
| 18 anys | Estafilococ daurat | Negatiu |
| 19 | Enterobacter sakazakii | Negatiu |
| 20 | Shigella Castellani | Negatiu |